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R E I N I G U N G U N D W A R T U N G
SCHUTZ VON EDELSTAHLFLÄCHEN
Bei der Behandlung von
Edelstahlflächen ist es wichtig,
diese gegen Korrosion zu
schützen. Kratzer, ätzende oder
andere ungeeignete Chemikalien
können die Schutzschicht
der Oberfläche zerstören.
Scheuerschwämme, Stahlwolle
oder andere Reinigungswerkzeuge aus Metal
zerstören die Schutzschicht. Selbst hartes wasser
(mittlerer bis hoher Chlorid Anteil), kann zu
Korrosion und Lochfrass führen. Viele säurehaltige
Lebensmittelreste auf den Garraumwänden können
zur Korrosion führen.
Es ist wichtig nur geeignete Reinigungsmittel
und Reinigungsmethoden zu verwenden um eine
lange Lebensdauer des Gerätes zu gewähren.
Lebensmittelreste sollten sofort entfernt werden
und die Fläche abgewischt werden. Das Gerät
muss täglich gereinigt werden. Beim verwenden
von Reinigungsmitteln sollten die Flächen nass
abgewischt werden und anschliessend umgehend
trocken gewischt werden.
VORBEUGENDE WARTUNG
1. Sicherstellen, dass das richtige Betriebs- und
Pfl egehandbuch für alle Benutzer verfügbar ist.
2. Sicherstellen, dass alle Benutzer vorschriftsmäßig im
Betrieb des Geräts unterwiesen wurden.
3. Das Gerät nicht überladen.
4. Den Zustand von Stecker und Kabel überprüfen. Bei
Beschädigung ersetzen.
5. Staub von den äußeren Luftschlitzen am Gerät
entfernen.
6. Den Zustand der Türdichtung überprüfen. Sind
Risse vorhanden? Ist die Dichtung abgenutzt oder
lose? Sicherstellen, dass die Dichtung eng am
Gehäuse anliegt. Die Dichtung ersetzen, wenn sie in
schlechtem Zustand ist.
7. Die Lufttemperatursensor-Halterung im
Kammerinneren überprüfen. Ist der Metallschutz
angebracht? Sind die Kabel in gutem Zustand?
8. Den Zustand von Laufrollen oder Standbeinen
prüfen. Sicherstellen, dass die Befestigungsschrauben
und die Montage sicher sind.
9. Den Zustand der Bedienfeldaufl age überprüfen. Sind
Risse oder starke Abnutzung der Grafi k vorhanden?
Funktioniert die Steuerung korrekt, wenn die Tasten
gedrückt werden?
P F L E G E U N D R E I N I G U N G
MN-29578 (Rev. 3) 04/15 • 1000-BQ2 Bankettwagen • 11
REINIGUNGMITTEL
Benutzen Sie nur für Edelstahl zugelassene, nicht
scheuernde Reinigungsmittel. Die Reinigungsmittel
müssen chemikalisch chloridfreie Verbindung
sein und dürfen keine quaternäres Salz enthalten.
Niemals Salzsäure (Hydrochlorid-Säure) zum
Reinigen von Edelstahl verwenden. Benutzen
Sie auschliesslich vom Hersteller empfohlene
Reinigungsmittel. Fragen Sie Ihren Händler nach
geeigneten Reinigungsmitteln und Methoden.
REINIGUNGSWERKZEUG
Die Reinigung kann
normalerweise mit einem
geeigneten Reinigungsmittel
und einem weichen sauberen
Tuch durchgeführt werden.
Für stärkere Verschmutzung
benutzen Sie einen weichen
nicht scheuernden Schwamm.
Um Kratzer zu vermeiden wischen
Sie in der Richtung der Oberflächenpolierung.
Benutzen Sie niemals Drahtbürsten, Stahlwolle
oder Metallspachtel zum entfernen von
Lebensmittelresten.
10. Überprüfen, ob alle Steuerungs-LEDs
vorschriftsmäßig leuchten.
11. Entspricht die eingestellte Temperatur der
tatsächlich angezeigten Temperatur? Wenn nicht
muss die Steuerung neu kalibriert werden. Den
Kundendienst anrufen.
Den Kundendienst für unverzügliche Reparatur anrufen,
falls eines der obigen Probleme vorhanden ist.
V O R S I C H T
UM EDELSTAHLFLÄCHEN
ZU SCHÜTZEN, BENUTZEN
SIE NIEMALS AGGRESSIVE
REINIGUNGSMITTEL, CHLOR
ENTHALTENDE REINIGER ODER
REINIGER, DIE QUATERNÄRE SALZE
ENTHALTEN. NIEMALS SALZÄURE
(HYDROCHLORID-SÄURE) ZUM
REINIGEN VON EDELSTAHL
VERWENDEN. VERWENDEN SIE NIE
DRAHTBÜRSTEN, STAHLWOLLE
ODER METALLSPACHTEL.
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