SEVERIN FR2437 Gebrauchsanweisung Seite 21

Frituurmandje
Het mandje is ontworpen om het te frituren
voedsel te behouden.
Met het deksel gesloten kan men het mandje
in de olie laten zakken met het handvat buiten
de friteuse. Om het mandje te laten zakken,
trekt men de sluitingsknop in de handgreep
van het mandje naar voren en druk dan de
handgreep omlaag.
Om het mandje uit de olie te lichten moet
men het handvat omhoog schuiven totdat
deze in horizontale stand op zijn plaats sluit.
Capaciteit
Wij raden voor het frituren van chips een limiet
van 300g aan. S.v.p. raadpleeg Praktische tips
voor de friteuse.
Indicatielampjes
Het rode indicatielampje blijft aan zolang als
het apparaat is aangesloten op het stroomnet.
Het groene lampje zal aangaan wanneer de
voorgeprogrammeerde temperatuur level
bereikt is.
Zodra de temperatuur onder een bepaalde
level valt, zal het opwarmen hervatten en het
groene lampje gaat uit.
Temperatuurcontrole
Met behulp van de temperatuurcontrole
knop, kan men de temperatuur naar de
gewenste level zetten.
Voor het eerste gebruik
Voordat men het apparaat aansluit op
het stroomnet, moet het eerst als volgt
schoongemaakt worden:
Het frituurpan en de binnenkant van de
deksel moeten schoongeveegt worden met een
vochtige doek. Verwijder de frituurmandje
en was deze goed in heet water. Om te
voorkomen dat water mengt met olie, moet
men alle delen zeer goed afdrogen. Vul de
container met ongeveer 2 liter plantaardige
olie of vet.
Gebruik
– Zorg dat de olie level tussen de min. en
max. level markering valt.
– Plaats het mandje in de frituurpan en sluit
de deksel.
– Stop de stekker in het stopcontact. Het
rode indicatielampje zal aangaan.
– Gebruik de temperatuurcontrole knop om
de gewenste level te kiezen.
– Laat de friteuse voorverwarmen. Het
groene indicatorlampje
wanneer
temperatuur bereikt is.
– Open de deksel.
– Till er het frituurmandje uit en plaats het
te frituren voedsel in het mandje.
– Plaats het mandje terug in de frituurpan.
– Sluit de deksel en laat het mandje zakken.
– Zodra het voedsel gefrituurt is, open de
deksel, til het mandje uit de olie en laat het
uitdruipen.
– Nadat het frituren voltooid is, draai
de temperatuurcontrole knop terug en
verwijder de stekker uit het stopcontact.
Het rode indicatielampje zal uitgaan.
Praktische tips voor de friteuse
Voedsel dat in olie gebakken is smaakt heel
goed en is erg gezond. Wanneer het voedsel
de hete olie raakt sluit deze direct de poriën
van het voedsel af zodat alle olie buiten blijft
en geen sappen kunnen ontsnappen. Op deze
manier blijven alle proteïne, vitaminen en
mineralen bewaart.
Let op het volgende:
1. De kwaliteit van oude olie kan niet
verbetert worden door er nieuwe olie
aan toe te voegen. De nieuwe olie zal
tevens zeer snel oud worden.
2.
Om te voorkomen dat de olie niet uit
de pan schuimt moet men zorgen dat
het te frituren voedsel zeer goed droog
is. Ontdooi nooit bevroren voedsel
voor het frituren. Vochtigheid verkort
de levensduur van de olie.
3. Voor goede resultaten is de juiste
temperatuurstand
wanneer men voedsel frituurt. Wanneer
de olie niet heet genoeg is zal het
21
zal
de voorgeprogrammeerde
zeer
aangaan
belangrijk