SEVERIN FR2437 Gebrauchsanweisung Seite 16

végétale ou de matière grasse uniquement
destinée à la friture et qui peut être chauff ée
à une température de 220º C et conserve un
goût neutre.
Ne mélangez pas diff érentes sortes d'huiles/
matières grasses.
Panier
Le panier est conçu pour contenir les aliments
à frire.
Lorsque le couvercle est fermé, le panier
est immergé dans l'huile chaude à l'aide de
sa poignée située à l' e xtérieur de l'appareil.
Pour baisser le panier, poussez le bouton de
déverrouillage sur la poignée du panier vers
l'avant et baissez la poignée.
Pour remonter le panier et le sortir de l'huile,
déplacez la poignée vers le haut jusqu'à ce
qu' e lle se bloque en position horizontale.
Capacité
Nous recommandons un maximum de 300g
de frites pour chaque friture. Reportez-vous
aux Conseils utiles pour la friture.
Témoins lumineux
Le témoin lumineux principal rouge reste
allumé tant que l'appareil reste branché à une
alimentation électrique.
Le témoin lumineux vert s'allume lorsque la
température préprogrammée est atteinte.
Dès que la température descend sous un
certain niveau, l'appareil se remet à chauff er
et le témoin lumineux vert s' é teint.
Sélecteur de température
La température désirée peut être réglée au
moyen du sélecteur de température.
Avant la première utilisation
Avant de brancher l'appareil sur une
alimentation électrique, veuillez le nettoyer
de la façon suivante :
La cuve à friture et l'intérieur du couvercle
peuvent être essuyés avec un chiff on
humide. Retirez le panier à friture et passez-
le soigneusement sous l' e au chaude. Pour
éviter que de l' e au ne se mélange à la graisse,
toutes les parties de l'appareil doivent être
soigneusement essuyées. Versez dans la
cuve environ 2 litres d'huile végétale ou de
matières grasses.
Fonctionnement
– Assurez-vous que le niveau de l'huile/
matière est situé entre les repères min. et
max.
– Placez le panier dans la cuve à friture et
fermez le couvercle.
– Branchez l'appareil sur une prise. Le
témoin lumineux rouge s'allume alors.
– A l'aide du bouton de réglage de la
température, programmez la température
désirée.
– Laissez préchauff er
témoin lumineux vert s'allume lorsque la
température désirée est atteinte.
– Ouvrez le couvercle.
– Soulevez le panier et placez les aliments à
frire dans le panier.
– Replacez le panier dans la cuve à frire.
– Fermez le couvercle et baissez le panier.
– Lorsque les aliments sont frits, ouvrez
le couvercle et remontez le panier pour
permettre à l'huile de s' é goutter.
– Lorsque la friture est terminée, tournez le
bouton de réglage sur la position la plus
basse et débranchez l'appareil. Le témoin
lumineux rouge s' é teint.
Remarques pratiques sur la friture
Les aliments cuits dans l'huile/matière
ont particulièrement bon goût et sont très
nourrissants.
Lorsque les aliments sont placés dans l'huile
chaude, leurs pores sont immédiatement
ébouillantés par la haute température,
empêchant alors la matière grasse de pénétrer
dans les aliments ou les jus de s' e n échapper.
Ainsi, les protéines, vitamines et sels
minéraux essentiels etc. sont préservés.
Veuillez respecter les consignes suivantes :
1. La qualité d'une huile/matière grasse
trop usée ne s'améliore pas quand on la
mélange avec de l'huile/matière grasse
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la friteuse. Le