Inhaltsverzeichnis
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Art des Gebäcks
Obstkuchen auf
Mürbeteig
Blechkuchen mit
empfindlichen Belägen
(z.B. Quark, Sahne usw.)
Pizza (mit viel Belag)
Pizza (dünn)
Fladenbrot
Wähen (CH)
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteigkleingebäck
Brötchen
1) Backofen vorheizen
2) Kombi-/Fettpfanne bzw. Fettpfanne verwenden
3) Backen auf 2 Ebenen möglich
Die fettgedruckten Angaben zeigen Ihnen jeweils die günstigste Backofen-
Funktion, bzw. Temperatur
22
Einsatz-
ebene
von un-
ten
3
2
-
2
1
-
-
1
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Heißluft H
Ober-/Unterhitze O
Tempera-
Einsatz-
tur
ebene
ºC
von un-
150- 170
-
180-200
-
-
180-200
150-160
140-150
150-160
80-100
100-120
150-160
1
170-180
1
170-190
Tempera-
tur
ºC
ten
3
170-190
3
170-190
1
1
190-210
1
1
230-300
1
1
275-300
1
210-230
1
3
170-190
3
160-180
3
170-190
3
100-120
3
120-140
3
170-190
1
3
190-210
1
3
180-220
Zeit
für beide
Funktio-
nen
Std.: Min.
0:40-1:20
0:40-1:20
0:30-1:00
0:10-0:25
0:08-0:15
0:35-0:50
0:06-0:20
0:10-0:40
0:15-0:20
2:00-2:30
0:30-0:60
0:20-0:40
0:20-0:30
0:20-0:35
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