DEUTSCH 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge- räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel- ler haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Ver-...
www.aeg.com • Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräte- innern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. • Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger. • Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung.
DEUTSCH 2.1 Montage • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen- WARNUNG! den Sie sich zum Austausch des be- Nur eine qualifizierte Fachkraft schädigten Netzkabels an den Kun- darf den Elektroanschluss des dendienst oder einen Elektriker. Geräts vornehmen. •...
www.aeg.com • Gehen Sie beim Öffnen der Tür vor- • Verwenden Sie für feuchte Kuchen ei- sichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ne tiefe Brat- und Fettpfanne. Frucht- ist. Es kann heiße Luft austreten. säfte verursachen bleibende Flecken. • Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder 2.3 Reinigung und Pflege wenn es mit Wasser in Kontakt ge-...
DEUTSCH – Alle zum Gerät dazugehörigen he- usw. können durch die hohen Tempe- rausnehmbaren Teile (Bleche, Ein- raturen während der Pyrolyse beschä- hängegitter) sowie Töpfe, Pfannen, digt werden und geringfügige Men- Bleche und Utensilien mit Antihaft- gen an schädlichen Dämpfen freiset- beschichtung etc.
www.aeg.com 3. GERÄTEBESCHREIBUNG Bedienfeld Kontrolllampen/Symbole der Koch- zonen Elektronischer Programmspeicher Kochzonen-Einstellknöpfe Buchse für Kerntemperatursensor Heizelement Lampe Ventilator Rückwandheizelement Unterhitze Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.1 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Bra- ten. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Universalblech Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
DEUTSCH 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Nach dem Erlöschen der Softwareversi- Siehe Sicherheitshinweise. on zeigt das Display h und 12:00 an. Einstellen der Tageszeit: 4.1 Erste Reinigung Berühren Sie zum Einstellen der Stunde(n) oder • Entfernen Sie alle Teile aus dem Ge- rät.
Seite 10
10 www.aeg.com Sensorfeld Funktion Beschreibung OPTIONEN Einstellen einer Ofenfunktion, eines Au- tomatikprogramms oder einer Reini- gungsfunktion (nur ausgewählte Mo- delle). Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, lässt sich die Backofenfunktion di- rekt auswählen. BEVORZUGTES Speichern Ihres bevorzugten Pro- PROGRAMM gramms. Über dieses Feld können Sie direkt auf Ihr bevorzugtes Programm zugreifen, selbst wenn das Gerät aus- geschaltet ist.
DEUTSCH 5.3 Weitere Anzeigen im Display Symbo- Bezeichnung Beschreibung Funktionen Auswahl einer Backofenfunktion. Automatikprogramm Auswahl eines Backofenprogramms. Bevorzugtes Pro- Das bevorzugte Programm wird ausgeführt. gramm kg/g Ein Backofenprogramm mit Gewichtseinga- be ist eingeschaltet. Std./Min. Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet. Temperatur/Schnell- Die Funktion ist eingeschaltet.
12 www.aeg.com Mit der Ankochautomatik wird die Koch- gersinn (über die höchste Kochstufe zone eine Zeit lang mit voller Leistung hinweg). aufgeheizt. Stellen Sie gleich danach die ge- wünschte Kochstufe ein. So schalten Sie die Ankochautomatik ein: Zum Ausschalten der Funktion muss der Einstellknopf in die Stellung Drehen Sie den Kochzonen-Einstell- „Aus“...
DEUTSCH Backofenfunktion Anwendung Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmit- teln. Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energieverbrauch beim Garen. Sie müssen je- doch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere In- formationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Kochtabellen der entsprech- enden normalen Backofenfunktion.
14 www.aeg.com 6.5 Energiesparen Funktion kann nicht für die Grillfunktionen eingeschaltet Das Gerät verfügt über Funkti- werden. onen, mit deren Hilfe Sie beim – Nach dem Ausschalten des täglichen Kochen Energie spa- Geräts kann die Restwärme ren können: für das Warmhalten von •...
DEUTSCH 7.2 Einstellen der DAUER 7.4 Ergebnis prüfen (ausgewählte Modelle) Schalten Sie das Gerät ein und wäh- len Sie die Backofenfunktion und Haben Sie die Funktion ENDE oder Temperatur. DAUER aktiviert, ertönt 2 Minuten vor Ende des Garvorgangs ein Signalton Berühren Sie wiederholt, bis das und die Lampe schaltet sich ein.
16 www.aeg.com und dann die Minuten und Stunden wenn der Backofen zu einem späteren ein. Zeitpunkt automatisch ein- und wieder ausgeschaltet werden soll. Stellen Sie in Berühren Sie , oder warten Sie diesem Fall zuerst die DAUER fünf Sekunden, bis sich der KURZ- dann das ENDE ein (siehe „Einstellen ZEIT-WECKER automatisch einschal-...
Seite 17
DEUTSCH Programmnummer Programmname REH/HIRSCHBRATEN HÄHNCHEN, GANZ FISCH, GANZ PIZZA QUICHE LORRAINE ZITRONENKUCHEN KÄSEKUCHEN BRÖTCHEN BAUERNBROT GÄRSTUFE KARTOFFELGRATIN LASAGNE CANNELLONI TIEFKÜHLKUCHEN TIEFKÜHLPIZZA TIEFKÜHL-KARTOFFELZUBEREITUNGEN Die Rezepte der Automatikpro- Zum Ausschalten des Signaltons be- gramme für dieses Gerät finden rühren Sie ein Sensorfeld oder öff- Sie auf unserer Website.
18 www.aeg.com Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Mi- Berühren Sie zum Aufrufen der Pro- nuten lang ein Signalton und gramme mit KT Sensor oder blinkt. Das Gerät wird ausgeschaltet. Zum Ausschalten des Signaltons Ist ein Programms mit KT Sensor ein- drücken Sie ein Sensorfeld oder öff- geschaltet, zeigt das Display die nen Sie die Backofentür.
DEUTSCH Berühren Sie , oder die Einstel- die Kerntemperatur und . Es er- lungen werden automatisch nach tönt für zwei Minuten ein Signalton. fünf Sekunden gespeichert. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das akustische Signal auszuschalten. Nützliche Informationen: Ziehen Sie den Stecker des KT Sen- Sie können die Kerntemperatur nur sors aus der Buchse heraus und neh- einstellen, wenn das Symbol...
20 www.aeg.com Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den Füßen nach unten zeigend. • Durch den umlaufend erhöhten Rah- • Alle Zubehörteile besitzen kleine Ker- men des Rostes ist das Kochgeschirr ben oben auf der rechten und linken zusätzlich gegen Abrutschen gesi- Kante, um die Sicherheit zu erhöhen.
Seite 21
DEUTSCH Ein- und Ausschalten der bleibt die Gerätetür verriegelt. Im Dis- Tastensperre: play wird eine Meldung angezeigt, wenn Sie ein Sensorfeld berühren. Schalten Sie das Gerät ein. Schalten Sie eine Backofenfunktion 10.4 Menü „Einstellungen” ein oder wählen Sie eine Einstellung. Berühren Sie 2 Sekunden lang Über das Menü...
22 www.aeg.com Temperatur Abschaltzeit 30 °C - 115 °C 12,5 Std. 120 °C - 195 °C 8,5 Std. 200 °C - 245 °C 5,5 Std. 250 °C - Höchsttemperatur 3,0 Std. Berühren Sie nach der automatischen – Wenn Sie eines der Sensorfelder Abschaltung ein Sensorfeld, um das Ge- während der Nachthelligkeit berüh- rät wieder einzuschalten.
DEUTSCH Koch Verwendung: Dauer Tipps stufe Köcheln von Reis und Milchge- 25 - 50 Mindestens doppelte Men- richten, Erhitzen von Fertigge- Min. ge Flüssigkeit zum Reis ge- richten. ben. Milchgerichte nach der Hälfte der Zeit umrüh- ren. Dünsten von Gemüse, Fisch 20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit und Fleisch.
24 www.aeg.com 11.4 Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Stellen Sie den Kuchen Die Unterseite des Ku- Die Einschubebene ist auf eine niedrigere Ein- chens ist zu hell. nicht richtig. schubebene. Stellen Sie beim nächs- Der Kuchen fällt zusam- Die Backofentemperatur ten Kuchen eine etwas men (wird feucht, klum-...
Seite 25
DEUTSCH Backware Ofenfunktion Einschubebe- Temperatur Dauer (Min.) (°C) Sandkuchen/ Heißluft mit 140 - 160 70 - 90 Früchteku- Ringheizkör- chen Fatless spon- Heißluft mit 140 - 150 35 - 50 ge cake/Bis- Ringheizkör- kuit (ohne Butter) Fatless spon- Ober-/Unter- 35 - 50 ge cake/Bis- hitze kuit (ohne...
Seite 26
26 www.aeg.com Einschubebe- Temperatur Backware Ofenfunktion Dauer (Min.) (°C) Brot (Rog- genbrot): Erster Teil des Back- Ober-/Unter- vorgangs. hitze 30 - 60 160 - 180 Zweiter Teil des Backvor- gangs. Windbeutel/ Ober-/Unter- 20 - 35 190 - 210 Eclairs hitze Biskuitrolle Ober-/Unter- 10 - 20...
Seite 27
DEUTSCH Einschubebe- Temperatur Backware Ofenfunktion Dauer (Min.) (°C) Short bread/ Heißluft mit Mürbeteigge- Ringheizkör- 20 - 35 bäck/Feinge- bäck Short bread/ Mürbeteigge- Ober-/Unter- 20 - 30 bäck/Feinge- hitze bäck Heißluft mit Rührteigplätz- Ringheizkör- 150 - 160 15 - 20 chen Heißluft mit Eiweißge- Ringheizkör-...
DEUTSCH 11.10 Braten mit Heißluftgrillen Rindfleisch Backofen- Einschub- Tempera- Fleischart Menge Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Ober-/Un- Schmorbraten 1 - 1,5 kg 120 - 150 terhitze Roastbeef 190 - 200 je cm Di- Heißluft- oder Filet: 5 - 6 grillen Englisch Roastbeef...
Seite 32
32 www.aeg.com Fleischart Menge Backofen- Einschub- Tempera- Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Lammrü- 1 - 1,5 kg Heißluft- 160 - 180 40 - 60 cken grillen Wild Fleischart Menge Backofen- Einschub- Tempera- Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Hasenrü- bis zu 1 kg Ober-/Un-...
Seite 33
DEUTSCH Schieben Sie zum Auffangen von Fett VORSICHT! die Fettpfanne immer in die erste Ein- Grillen Sie immer bei geschlosse- schubebene. ner Backofentür. Nur flache Fleisch- oder Fischstücke gril- len. Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
DEUTSCH Auftauzeit Zusätzliche Auf- Speise Bemerkung (Min.) tauzeit (Min.) Legen Sie zunächst ei- ne umgedrehte Unter- tasse auf einen großen Hähnchen, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
36 www.aeg.com Steinobst Einkochen bis Weiterkochen Einkochen Temperatur in °C Perlbeginn (Min.) bei 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Einkochen bis Weiterkochen Einkochen Temperatur in °C Perlbeginn (Min.) bei 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10...
Seite 37
DEUTSCH 11.16 KT Sensor-Tabelle Rind Speise Speisekerntemperatur °C Rost-/Filetbraten: Englisch 45 - 50 Rost-/Filetbraten: Medium 60 - 65 Rost-/Filetbraten: Durch 70 - 75 Schwein Speise Speisekerntemperatur °C Schweineschulter/Schinken/Nacken 80 - 82 Kotelettstück (Rücken)/Kasseler 75 - 80 Hackbraten 75 - 80 Kalb Speise Speisekerntemperatur °C...
38 www.aeg.com 12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Entfernen Sie grobe Rückstände von Siehe Sicherheitshinweise. Hand. Schalten Sie die pyrolytische Reini- Hinweise zur Reinigung: gung ein (siehe „Ofenfunktionen“). • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit Berühren Sie oder , um die warmem Wasser und etwas Reini- Dauer des Reinigungsprozesses ein- gungsmittel an, und reinigen Sie da-...
DEUTSCH 12.2 Einhängegitter Abnehmen der Einhängegitter Die Einhängegitter können zur Reini- gung der Seitenwände entfernt werden. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. Ziehen Sie das Einhängegitter hin- ten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus. VORSICHT! Einsetzen der Einhängegitter Legen Sie ein Tuch auf den Bo-...
40 www.aeg.com Benutzen Sie einen schmalen, Tauschen Sie die Lampe gegen eine stumpfen Gegenstand (z. B. einen geeignete, bis 300 °C hitzebeständi- Teelöffel), um die Glasabdeckung ge Lampe aus. abzunehmen. Reinigen Sie die Glas- Bringen Sie die Glasabdeckung wie- abdeckung. der an.
DEUTSCH Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Türoberkante an beiden Seiten an und drücken Sie sie nach innen, um den Kippverschluss zu lösen. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung.
Seite 42
42 www.aeg.com Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät heizt nicht. Die Sicherung hat ausge- Vergewissern Sie sich, löst. dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Löst die Sicherung wiederholt aus, wenden Sie sich an eine Elektro- fachkraft. Die Lampe funktioniert Die Lampe ist defekt.
Seite 43
DEUTSCH 14. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem elektronische Geräte. Entsorgen Sie Symbol . Entsorgen Sie die Geräte mit diesem Symbol nicht Verpackung in den entsprechenden mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Recyclingbehältern. Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle Recyceln Sie zum Umwelt- und oder wenden Sie sich an Ihr Gesundheitsschutz elektrische und Gemeindeamt.