Inventum GF250HL Gebrauchsanleitung Seite 35

Problème
Les ingrédients frits avec la
friteuse à air chaud ne sont pas
assez cuits.
Les ingrédients sont frits de
manière plus inégale dans la
friteuse.
Les snacks frits ne sont pas
croustillants lorsqu'ils sortent de
la friteuse.
Le bac ne s'insère pas
correctement dans l'appareil.
De la fumée blanche s'échappe
de l'appareil.
Les frites fraîches sont cuites de
manière inégale dans la friteuse.
Les frites fraîches ne sont pas
croustillantes lorsqu'elles sortent
de la friteuse.
Cause possible
La quantité d'ingrédients présente dans
le panier est trop importante.
La température choisie est trop basse.
Le temps de préparation est trop court.
Certains types d'ingrédients doivent
être secoués à mi-cuisson.
Les snacks doivent être frits dans une
friteuse traditionnelle avec huile de
friture.
Il y a trop d'ingrédients dans le panier.
Le panier n'est pas placé correctement
dans le bac.
Vous préparez des ingrédients gras.
Le bac contient encore des résidus
de graisse provenant de la dernière
utilisation de l'appareil.
Vous n'avez pas utilisé le bon type de
pomme de terre.
Vous n'avez pas bien rincé les bâtonnets
de pommes de terre avant de les faire
frire.
Le croustillant des frites dépend de
la quantité d'huile et d'eau qu'elles
recèlent.
Solution
Mettez de plus petites quantités dans le panier.
De plus petites quantités d'ingrédients sont
frits de manière plus égale.
Tournez le bouton de réglage de la température
jusqu'à la valeur requise (voir chapitre 5 -
RÉGLAGES).
Tournez le bouton de réglage de la minuterie
jusqu'au temps de préparation requis (voir
chapitre 5 - RÉGLAGES).
Les ingrédients reposant les uns sur les autres
(comme des frites) doivent être secoués à mi-
cuisson (voir chapitre 5 - RÉGLAGES).
Utilisez des snacks pour four ou badigeonnez
les snacks avec un peu d'huile pour obtenir un
résultat plus croustillant.
Ne remplissez pas le panier plus qu'à ras bord.
Respectez les quantités indiquées dans le
tableau du chapitre 5 - RÉGLAGES.
Poussez le panier dans le bac jusqu'à ce que
vous entendiez un clic.
Lorsque vous faites frire des ingrédients gras
dans la friteuse, une grande quantité d'huile
goutte dans le bac. L'huile produit une fumée
blanche et il se peut que le bac chauffe plus
que d'habitude. Ceci n'affecte pas l'appareil ou
le résultat final.
La fumée blanche est causée par la graisse qui
chauffe dans le bac, assurez-vous de nettoyer
correctement le bac après chaque utilisation.
Utilisez des pommes de terre fraîches et
assurez-vous qu'elles restent fermes pendant
la friture.
Rincez correctement les bâtonnets de
pommes de terre afin de retirer l'amidon
présent sur la surface extérieure des
bâtonnets.
Assurez-vous que les bâtonnets de pommes
de terre soient correctement séchés avant d'y
ajouter de l'huile.
Découpez les pommes de terre en plus petits
bâtonnets pour un résultat plus croustillant.
Ajoutez un peu plus d'huile pour un résultat
plus croustillant.
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