Inbetriebnahme - AFG Combi Direct 305 Bedienungs- Und Wartungsanleitung

1 mit der Steuerung der Garzeit
1A Auswahl und Speicherung der Garraumtemperatur auf dem Display (L);
1B Der Zeitwert auswählen auf dem Display (N), (falls auf dem Display (O) den
Kerntemperaturfühler anzeigt, muss dieser Wert mit doppelten Bindestrich (- -) ersetzt
sein.
1C Auswahl und Speicherung des Feuchtegrads % (M);
2 mit der Steuerung der Kerntemperatur
2A Auswahl und Speicherung der Garraumtemperatur auf dem Display (L);
2B Der Wert des Kerntemperurfühlers auf dem Display (O) auswählen;
2C Auswahl und Speicherung des Feuchtegrads % (M);
Beim Betrieb mit Kerntemperaturfühler wird der Zyklus automatisch bei Erreichen der auf dem
Display (O) eingestellten Temperatur beendet; das Display (N) zeigt die Zyklusdauer.
Falls die Beendung des Zyklus Auswahl gewählt ist, zeigt das Display (N) die verbleibende Rest
Zeit.
2.4 INBETRIEBSNAHME
Modelle ELECTRONIC (Abb. 2)
Zuerst die Wasserabsperrventile (und die Gasventile bei den Gasöfen) öffnen und dann den dem
Gerät vorgeschalteten Schutzschalter einschalten.
Nach Programmierung des gewünschten Garvorgangs entsprechend der Beschreibung im
Abschnitt 5.0 wird auf dem Display (L) die Meldung GO angezeigt.
Es genügt, die Taste (C) zu drücken, um den Ofen einzuschalten; das Aufleuchten der grünen
LED-Anzeige (C1) meldet, dass der Backofen den programmierten Zyklus ausführt.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit zeigt ein akustisches Signal das Ende des Garprogramms an
und werden alle Funktionen abgeschaltet.
Vor dem Einführen des Garguts ist es immer angebracht, den Backofen vorzuwärmen;
dazu genügt es, für 5" die Taste (E) zu drücken; der Backofen schaltet sich in dieser
Betriebsart ein und heizt den Garraum bis zum Erreichen eines Temperaturwerts auf, der
20% höher als die programmierte Gartemperatur ist.
Nach Auswahl der Backofen vorwärmung wird auf dem Display (N) die Anzeige PrH eingeblendet;
nach Erreichen des zuvor für den Zyklus programmierten Temperaturwertes beginnt die Anzeige
zu blinken; an diesem Punkt können die zu garenden Speisen eingeführt und der Garzyklus durch
Drücken der Taste (C) gestartet werden.
Combi Direct 5 x 2/3 GN / 5-10-15 x 1/1 GN Electronic
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