Silvercrest SWE 1200 C3 Bedienungsanleitung Seite 43

Waffel al cocco
Per ca. 8 pezzi
40 g cocco disidratato
150 g di burro morbido
180 g di zucchero
3 uova
250 g di farina
5 g di lievito in polvere
150 ml di latte
1 g di aroma di limone Citro-Back
Chiudere la piastra per waffel e farla riscaldare.
Montare il burro con lo zucchero e le uova. Poi
incorporarvi il Citro-Back, la farina, lo lievito in
polvere, il cocco disidratato e il latte.
Versare 3 cucchiai da cucina di impasto nel centro
della superficie di cottura inferiore e chiudere la
piastra per waffel. Dorare ogni waffel per circa
3 minuti.
Dopodiché posare i waffel cotti su una griglia da
cucina.
Waffel alla banana
Per ca. 8 pezzi
150 g di burro morbido
100 g di zucchero
3 uova
2 banane
150 g di farina
5 g di lievito in polvere
■ 40 │ IT │ CH
Chiudere la piastra per waffel e farla riscaldare.
Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle.
Montare il burro con lo zucchero e le uova. Poi
incorporarvi i pezzi di banana, la farina e lo lievito
in polvere.
Versare tre cucchiai di cucina di impasto nel centro
della superficie di cottura inferiore e chiudere la
piastra per waffel. Dorare ogni waffel per circa
3 minuti.
Dopodiché posare i waffel cotti su una griglia da
cucina.
Waffel al formaggio
Per ca. 8 pezzi
80 g di burro morbido
200 g di panna acida
250 g di farina
100 g di parmigiano grattugiato
200 ml di latte
1 pizzico di sale
Chiudere la piastra per waffel e farla riscaldare.
Mescolare il burro, la panna acida, la farina,
il parmigiano, il latte e un pizzico di sale fino a
ottenere un impasto uniforme.
Versare 3 cucchiai da cucina di impasto nel centro
della superficie di cottura inferiore e chiudere la
piastra per waffel. Dorare ogni waffel per circa
3 minuti.
Dopodiché posare i waffel cotti su una griglia da
cucina.
SWE 1200 C3