Mise En Service - WMF LONO Gebrauchsanweisung

Mise en service

▪ Insérez le récipient collecteur (3) dans la base (2) (ill. A).
Le récipient collecteur (3) récupère la graisse et le jus de cuisson.
▪ Posez les deux plateaux de barbecue (1) sur la base (2) (ill. B).
Veillez à ce que les plateaux (1) soient toujours installés sur l'un des deux
côtés de la base (2).
▪ Fixez le paravent (6) en l'insérant dans les supports des plateaux de barbecue
(1) (ill. D).
Le paravent empêche les aliments de refroidir rapidement et les éclaboussures
de graisse de salir les alentours du barbecue.
▪ Dès que la fiche est branchée, les témoins de contrôle indiquent que l'appareil
est raccordé au réseau électrique.
▪ Positionnez le bouton rotatif (5) pendant cinq minutes sur le niveau le plus
élevé pour préchauffer l'appareil. Choisissez ensuite un réglage plus bas qui
convient à l'aliment (voir chapitre « Durées de cuisson »).
Durées de cuisson
Les aliments à cuire doivent être répartis en morceaux d'une épaisseur de 3 cm
maximum. Épicez la viande avant de la cuire, mais n'ajoutez le sel qu'après, afin
que la viande perde moins de jus.
Piquez les petites saucisses avant de les cuire afin d'éviter les éclaboussures de
graisse. La durée de la cuisson dépend de la nature et de l'épaisseur de l'aliment.
Ne jamais couper la viande ou d'autres aliments sur le plateau de barbecue.
Si possible, les aliments à cuire doivent être retirés du réfrigérateur 30 minutes
avant la cuisson pour être à température ambiante.
Les durées de cuisson et les réglages de température dépendent de l'aliment à
cuire et du goût de chacun. C'est pourquoi les valeurs suivantes ne sont données
qu'à titre indicatif : Remarque : les durées indiquées se rapportent uniquement au
temps de cuisson et ne prennent pas en compte la durée du préchauffage.
Bifsteck
Escalope de porc
Steak haché
Côtelette de porc
Côtelette d'agneau
Escalope de poulet
Filet de poisson
Légumes
maintien au chaud
Durée de cuisson (en
minutes)
8 - 10
6 - 8
6 - 8
8 - 10
8 - 10
4 - 6
4 - 6
4 - 5
Niveau de cuisson
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
5
1 - 3
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