AEG Electrolux M8000 Gebrauchsanweisung Seite 28

822 949 413_M8000_AEG.book Seite 25 Mittwoch, 5. November 2008 3:34 15
Προτεινόµενη ταχύτητα ανάµειξης
Ρύθµιση ταχύτητας 1
• Σαντιγί
• Πουρέ από λαχανικά και φρούτα
• Μείγµα ζύµης
• Κόκκοι καφέ
• Μαγιονέζα
Ρύθµιση ταχύτητας 2
• Γρανίτες µε φρούτα
• Σούπες
• Ωµά λαχανικά
• Κουρκούτι για κέικ
Παραδείγµατα συνταγών
Συστατικά
Σούπες/Πρώτα πιάτα
Σούπα λαχανικών βελουτέ
250 g πατάτες
125 g καρότα
100 g σέλινο
1 κρεµµύδι
1 l ζωµός
κρέατος
1 Κύπελλο Κρέµα
γάλακτος
1 κουτάλι κοµµένα
λαχανικά
αλάτι, πιπέρι
Ρύθµιση ταχύτητας 3
• Κοκτέιλ
• Πολτός Laksa
• Μιλκσέικ
PULSE
• Κύβοι πάγου
• Κρέας
• Ψίχουλα ψωµιού
• Μπισκότα
• Εξαιρετικά αλεσµένα καρύδια
• Σοκολάτα
• Αυτοκαθαρισµός της συσκευής
Οδηγίες
Πλύνετε και ξεφλουδίστε τις πατάτες, τα καρότα και τα
κρεµύδια και κόψτε τα σε µικρά κοµµάτια. Προσθέστε
τα κοµµένα λαχανικά στο 1/3 του ζωµού κρέατος και
τοποθετήστε τα στο µπολ. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
Αφήστε τα λαχανικά και το χωµό να κρυώσουν, στη
συνέχεια αναµείξτε τελικά σε ταχύτητα ανάµειξης 2.
Φτάστε το ζωµό κρέατος σε κατάσταση βρασµού µέσα
σε ένα µπολ, προσθέστε τον πουρέ λαχανικών και
φέρτε το ξανά σε κατάσταση βρασµού.
Συνοδεύεται εποχικά µε κρέµα γάλακτος, αλάτι και
πιπέρι για να του δώσετε γεύση.
Ραντίστε µε κοµµένα βότανα και σερβίρετε.
r
25