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Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick
und flach wie möglich sein.
Topfgröße : Induktions-Kochzonen passen sich der
Größe des Geschirrbodens bis zu einer bestimmten
Grenze automatisch an. Allerdings muss der magnet-
ische Teil des Kochgeschirrbodens einen Mindest-
durchmesser aufweisen, der etwa 3/4 der Kochzone
entspricht.
Betriebsgeräusche
Wenn Sie folgendes Geräusch hören:
• Prasseln: besteht das Kochgeschirr aus verschie-
denen Materialien (Sandwichkonstruktion).
• Pfeifen: nutzen Sie eine oder mehrere Kochzonen
mit hohen Leistungen, und das Kochgeschirr be-
steht aus verschiedenen Materialien (Sandwichkon-
struktion).
Koch-
stufe
Warmhalten von gegarten Speisen
1
1-2
Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter, Scho-
kolade, Gelatine
1-2
Stocken: Luftiges Omelett, gebackene Eier
2-3
Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhit-
zen von Fertiggerichten
3-4
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch
4-5
Dampfgaren von Kartoffeln
4-5
Kochen größerer Speisemengen, Eintopfge-
richte und Suppen
6-7
Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel, Cor-
don bleu, Koteletts, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen,
Doughnuts
7-8
Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Lenden-
stücke, Steaks
9
Kochen großer Mengen Wasser, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbra-
ten), Frittieren von Pommes frites
Verwendung:
• Summen: nutzen Sie eine oder mehrere Kochzo-
nen mit hohen Leistungen.
• Klicken: es erfolgen elektronische Schaltvorgänge.
• Zischen, Surren: das Gebläse ist in Betrieb.
Die beschriebenen Geräusche sind normal und
weisen nicht auf einen Defekt hin.
Energie sparendes Kochen
• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit
einem Deckel ab.
• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone
und schalten Sie diese erst dann ein.
Anwendungsbeispiele zum Kochen
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.
Zeit
nach Be-
Abdecken
darf
5 - 25
Gelegentlich umrühren
Min.
10 - 40
Mit Deckel garen
Min.
25 - 50
Mindestens doppelte Menge Flüssig-
Min.
keit zum Reis geben, Milchgerichte zwi-
schendurch umrühren
20 - 45
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben
Min.
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln
Min.
verwenden
60 - 150
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
Min.
nach Be-
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wen-
darf
den
5 - 15
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wen-
Min.
den
Tipps
9
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