[A] Verdampfer (Gehäuse); [B] Schnecke; [C] Presskopf (Lager); [D] Gehäuse - Hoshizaki FM-150KE Servicehandbuch

[a] VERDAMPFER (GEHÄUSE)
Der Verdampfer besteht aus einem Eisproduktionszylinder aus Edelstahl, der mit einem
Kälterohr umwickelt und in Polyurethan-Isolierschaum eingepackt ist. Das über den Zulauf
in den Verdampfer eingeleitete Wasser wird gefroren. Der Eisschacht befindet sich oben
am Verdampfer.
[b] SCHNECKE
Die Edelstahlschnecke wird von den oberen und unteren Verdampferlagern getragen und
vom Getriebemotor langsam gedreht, wobei das an der Innenwand des Zylinders gebildete
Eis abgeschabt und in den Eisschacht transportiert wird.
[c] PRESSKOPF (LAGER)
Der Edelstahl-Presskopf ist mit einem eingepressten Kunststoff-Innenlager ausgestattet
und oben am Verdampfer befestigt. Der Presskopf dient als Schneckenlager und
komprimiert über den Wegwiderstand das von der Schnecke nach oben transportierte
Wassereis zu einer Säule.
[d] GEHÄUSE
Das gegossene Bronzegehäuse ist mit einem eingepressten Kunststoff-Innenlager
ausgestattet und zur Verbindung mit dem Getriebemotor unten am Verdampfer befestigt.
[e] MECHANISCHE DICHTUNG
Die mechanische Dichtung am unteren Schneckenlager verhindert, dass Wasser bei der
Eisproduktion in den Verdampfer tropft. Die Kontaktflächen bestehen aus Keramik und
Kohle.
[f] KUPPLUNG (SCHIEBEKEILVERBINDUNG)
Die untere Schneckenwelle und die Ausgangswelle des Getriebemotors sind mit der
Schiebekeilverbindung gekoppelt.
[g] GETRIEBEMOTOR
Der Getriebemotor besteht aus einem Einphasenmotor, 240 V, 200 W, oder 220-240/220
V, 80 W, mit integrierter Verzögerung und eingebautem thermischen Motorschutz
mit automatischer Rückstellung. Wenn der thermische Motorschutz auslöst, wird der
Getriebemotor von der Steuerplatine angehalten. Der thermische Motorschutz löst aus,
wenn der Getriebemotor-Mechanismus überlastet ist oder wenn eine zu hohe oder zu
niedrige Spannung an den Getriebemotor angelegt wird. Die elektrische Kapazität muss
erhöht werden, wenn durch die Geräte in der Umgebung ein hoher Strom fließt.
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