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Bedienen der Kochstelle
Kochstellenschalter
Mit den Kochstellenschaltern stellen Sie die Heiz-
leistung wahlweise von „0" bis „6" in 6 Stufen ein:
1 = kleinste Leistung
6 = höchste Leistung
Kochen mit der Kochstelle
So gehen Sie vor:
1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung
wählen.
2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist,
auf die erforderliche Fortgarstufe zurückschal-
ten.
Hinweis: Die Angaben in der folgenden Tabelle
sind Richtgrößen. Welche Schaltereinstellung für
Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qua-
lität der Töpfe und von der Art und Menge der Le-
bensmittel ab.
Anhaltswerte zum Einstellen der
Kochstellen
Die Nutzung der in 6 Stufen schaltbaren Kochstel-
le(n) können Sie folgender Aufstellung entnehmen:
0 Nachwärme, Aus-Stellung
1 Warmhalten, Fortkochen kleiner Mengen
(niedrigste Leistung)
2 Fortkochen
3 Fortkochen großer Mengen, Weiterbraten gro-
ßer Stücke
4 Braten, Mehlschwitze herstellen
5 Braten
6 Ankochen/Anbraten (höchste Leistung)
Hinweis: Es wird empfohlen, beim Ankochen oder
Anbraten auf 6 einzustellen und Speisen mit länge-
rer Garzeit auf einer Stellung im Fortkoch- oder
Bratbereich fertiggaren zu lassen.
0
10
0
0
0
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