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Flächengrillen
Zum Grillen die Backofen-Funktion
Grill
oder
Infrabraten
Temperatureinstellung verwenden.
Warnung:
Grillen
geschlossener
Verbrennungsgefahr!
Achtung: Den leeren Backofen mit der
Grill-Funktion
vorheizen!
Grill-Geschirr
•
Zum
Grillen
Universalpfanne benutzen.
Einsatzebenen
•
Zum Grillen flacher Lebensmittel
überwiegend die 3. Einsatzebene
von unten verwenden.
Hinweise zur Grilltabelle
Die Grillzeiten stellen nur Richtwerte
dar und sind von der Art und Qualität
des Fleisches bzw. Fisches abhängig.
•
Grillen eignet sich besonders für
flache Fleisch- und Fischstücke.
•
Grillgut
nach
Grillzeit wenden.
Einkochen
Zum
Einkochen
Funktion Unterhitze verwenden.
mit
immer
Backofentür.
immer
5
Minuten
Rost
der
Hälfte
die
Backofen-
Einkoch-Geschirr
•
Zum
der
handelsübliche
(Einkochgläser mit Gummiring und
Glasdeckel) verwenden.
•
Gläser mit Schraubdeckel oder
bei
Bajonettver-schluß
Metalldosen sind ungeeignet.
Einsatzebenen
•
Zum
Einsatzebene
verwenden.
Hinweise zum Einkochen
•
Verwenden Sie zum Einkochen
das Univer-salblech. Darauf haben
und
bis zu 6 Einkochglä-ser mit 1 Liter
Inhalt Platz.
•
Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in
das Universalpfanne, damit im
Backofen
Feuchtigkeit entsteht.
•
Stellen Sie die Einkochgläser so in
das Universalpfanne, dass sie sich
gegenseitig nicht berühren.
•
Die
gleich
zugeklammert sein.
Einkochzeiten
Sobald die Flüssigkeit in den ersten
der
Gläsern zu perlen beginnt (bei 1-Liter-
Gläsern nach ca. 35-60 Minuten), den
Backofen
Temperatur auf 100°C zurückstellen
(siehe Tabelle).
Einkochen
Einkoch-gläser
Einkochen
von
Einkochgläser
hoch
gefüllt
ausschalten
20
nur
und
die
1.
unten
ausreichend
sollten
alle
und
oder
die
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