Electrolux EKC63307 Benutzerinformation Seite 19

Dörrgut
Kräuter
Früchte
Dörrgut
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
Einkochen
• Verwenden Sie nur gleich große Einkoch-
gläser.
• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Me-
talldosen.
• Stellen Sie die Gläser auf die erste Ein-
satzebene von unten.
• Benutzen Sie das Backblech. Sie können
maximal sechs 1-Liter-Gläser darauf stel-
len.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie fest.
• Stellen Sie die Gläser auf das Blech und
achten Sie darauf, dass sie einander
nicht berühren.
Beerenobst
Einkochgut
Erdbeeren, Blaubeeren, Him-
beeren, reife Stachelbeeren
Unreife Stachelbeeren
Steinobst
Einkochgut
Birnen, Quitten, Pflaumen
Gemüse
Einkochgut
1)
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Temperatur
in °C
1 Ebene
40 - 50
Temperatur
in °C
1 Ebene
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Temperatur in °C
160 - 170
160 - 170
Temperatur in °C
160 - 170
Temperatur in °C
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Einschubhöhe
2 Ebenen
3 1 / 4
Einschubhöhe
2 Ebenen
3 1 / 4
3 1 / 4
3 1 / 4
3 1 / 4
• Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, damit im Backofen ausrei-
chend Feuchtigkeit entsteht.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Glä-
sern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-
Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Back-
ofen ausschalten oder die Temperatur
auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabel-
le).
Im Kapitel „Täglicher Gebrauch" erfah-
ren Sie, welche Backofenfunktionen Sie
verwenden müssen.
Zeit bis zum Kö-
cheln in Min.
35 - 45
35 - 45
Zeit bis zum Kö-
cheln in Min.
35 - 45
Zeit bis zum Kö-
cheln in Min.
50 -60
50 - 60
50 - 60
electrolux 19
Zeit in Stunden
(Richtwert)
2 - 3
Zeit in Stunden
(Richtwert)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Weiterkochen bei
100 °C in Min.
---
10 - 15
Weiterkochen bei
100 °C in Min.
10 - 15
Weiterkochen bei
100 °C in Min.
5 - 10
---
15