Tipps Zum Garen Und Energie Sparen - hanseatic PBP4VN000 Gebrauchsanleitung

Bedienung

Tipps zum Garen und Energie sparen

Einstel- Anwendung
lung 1)
Schwaches Fortkochen
½
bzw. Warmhalten
Fortkochen für die meisten
1
Gerichte
Schwaches Braten bzw.
1 ½
starkes Fortkochen
2 Normales Braten
2 ½ Starkes Braten
3 Anbraten und Ankochen
Bei kleineren Mengen ½ Stufe niedriger, bei größeren Mengen ½ Stu-
1)
fe höher wählen.
– Beim Ankochen und Anbraten immer die höchste Einstellung
wählen.
– Sobald der Topfi nhalt kocht und sich Dampf bildet oder das
Steak von beiden Seiten braun ist, auf eine niedrigere Stufe
schalten; bei größeren Töpfen und Pfannen auf „2", sonst
reicht Einstellung „1".
– Braten über 1 kg am besten im Backofen garen.
– Mit passendem Geschirr und wenig Wasser bzw. Fett garen;
das erhält die Vitamine.
– Restwärme der Kochplatten nutzen. Die Wärme reicht für ca.
5 bis 10 Minuten, z.B. zum Quellen von Reis.
16
Beispiele
Quellen von Reis
Für Suppen und Gemüse
Für Paniertes
Für Bratkartoffeln
Für Kurzgebratenes
Für Kartoffeln, Schmorbraten
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