Inhaltsverzeichnis
Werbung
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
Gemüsegratin
Überbackene Baguettes
Süße Aufläufe
Gebackener Fisch
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen
Fertiggerichte
Gargut
Tiefkühlpizza
Pommes frites
Baguettes
Obsttorten
1) Anmerkung: Wenden Sie die Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal
Braten
Bratgeschirr
• Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie die Angaben des
Herstellers.)
• Große Braten können direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost über der Fettpfanne
gebraten werden. (sofern vorhanden)
• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig.
• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können
im Bräter ohne Deckel gebraten werden.
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.
Hinweise zur Brattabelle
• Braten Sie Fleischstücke und Fische erst ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen.
Backofen-
Funktion
1)
1)
Back-
Einschub-
ofen-
höhe
Funkti-
on
3
1)
3
3
3
Praktische Tipps und Hinweise
Ein-
Temperatur (°C)
schubhö-
he
1
180-200
1
180-200
1
160-170
1
160-170
1
180-200
1
180-200
1
160-170
Temperatur (°C)
Beachten Sie dazu die
Herstellerangaben.
200-220
Beachten Sie dazu die
Herstellerangaben.
Beachten Sie dazu die
Herstellerangaben.
17
Zeit (Std: Min)
0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
Zeit
Beachten Sie dazu die
Herstellerangaben.
Beachten Sie dazu die
Herstellerangaben.
Beachten Sie dazu die
Herstellerangaben.
Beachten Sie dazu die
Herstellerangaben.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
