Bedienen Des Backofens; Anwendung Der Backofenfunktion - JUNO JES2000 Gebrauchs- Und Installationsanweisung

Bedienen des Backofens

Beim Backofenbetrieb
Vorsicht geboten.
ferngehalten werden.
Der Kochmuldendeckel muß geöffnet
sein, um eine Überhitzung zu ver-
meiden.
Vermeiden Sie die Berührung der
Heizungselemente aus dem Backofen.
Der Backofen kann zum Braten bzw. Backen
verwendet werden. Heizkörper an der Decke im
Backraum und unter dem Backofenboden geben
Strahlungswärme an das Gargut.
Mit dem Temperaturregler
Temperatur nach Bedarf regeln und verschiedene
Backofenfunktionen auswählen.
Erklärung der Symbole:
"0" Aus-Stellung
Backofenbeleuchtung
50-250 Temperaturbereich im Ofen
Unterhitze
Oberhitze
Für die Temperaturwahl drehen Sie den Schalter
im Uhrzeigersinn, bis der Zeiger des Schalters
auf die gewünschte Temperatur zeigt (50 bis
250 °C). Ein Thermostat sorgt dafür, daß die
Temperatur konstant bleibt.
Wenn Sie möchten, daß mehr Hitze von unten
bzw. von oben kommt, drehen Sie den Schalter
bis zum Symbol (Unterhitze) bzw.
hitze). Der Backofen heizt sowohl bei Unterhitze
als auch bei Oberhitze
diesen beiden Funktionen wird die Temperatur
nicht durch den Thermostat geregelt.

Anwendung der Backofenfunktion

Traditionelle Backen und Braten
Die traditionelle Back- und Bratfunktion basiert auf
der natürlichen Konvektion. Dabei zirkuliert die
erhitzte Luft nach dem
absteigender Luftströme.
Der Backofen muß vorgeheizt werden.
Gehen Sie wie folgt vor:
Für Kleingebäck und Gebäck in Formen :
1. Heizen Sie den Backofen vor, indem Sie den
Schalter bereits
Backtemperatur einstellen:
ca. 8 Minuten bei
-
zwischen 50 °C und 150 °C;
- ca. 15 Minuten bei
zwischen 175 °C und 250 °C.
2. Geben Sie das Backwerk in den Backofen.
12
ist erhöhte
Kinder müssen
können Sie die
(Ober-
auf 215 °C auf. Bei
Prinzip auf- und
auf die gewünschte
Backtemperaturen
Backtemperaturen
0
50
100
250
200
150