Uso Delle Piastre Elettriche - Whirlpool ART 315/L/ A+ Gebrauchsanweisung

37055Ait.fm5 Page 84 Tuesday, July 27, 1999 6:08 PM

USO DELLE PIASTRE ELETTRICHE

(Figura 3)
A = Piastre elettriche
B = Interruttori
La piastra normale e quella veloce presentano
rispettivamente 6 campi di cottura.
Nella posizione "0" la piastra è disinserita.
La piastra veloce, disposta anteriormente, è
contrassegnata da un punto rosso al centro.
Essa serve per la prima cottura particolarmente
rapida. Ruotare a tale scopo la manopola
dell'interruttore nella posizione 3.
Per la prima cottura scegliere la posizione 3, per
la cottura continua la posizione 1. Aumentare e
diminuire il valore della posizione a seconda
delle necessità`.
Per l'arrosto scegliere la posizione 3 fino a
quando il grasso è caldo. Disporre quindi la
carne da arrostire e tornare nella posizione 2, a
seconda delle necessità` anche in una posizione
maggiore o inferiore.
Per un arrosto delicato scegliere piuttosto un
valore più basso.
Entrambe le piastre sono equipaggiate con una
protezione antisurriscaldamento, che riduce la
potenza della piastra in caso di pericolo di
surriscaldamento.
Posizione
interruttore
0-6* 0-3*
0 0
6 3
5 2z
4 2
3 1
2 1
1 0z
* Esecuzioni interruttori a seconda del tipo di
macchina.
Calore successivo per risparmiare energia
Per quasi tutte le preparazioni di cottura-arrosto
il calore successivo delle piastre può essere
utilizzato per 5-10 min. prima del termine.
Commutare perciò in tempo su "0".
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Fig. 3
I simboli sugli interruttori indicano le diverse
piastre:
= interruttore per piastra posteriore
= interruttore per piastra anteriore
La spia di controllo gialla si illumina fino a
quando le piastre sono in funzione.
Avvertenze generali
Campo
Per la cottura e l'arrosto utilizzare solo pentole
funzionamento
per piastre elettriche. Esse hanno fondi speciali
che conducono meglio il calore. Per la cottura
dell'arrosto va utilizzato sempre un coperchio,
disinserimento
che permette di risparmiare energia. Col vapore
di cottura vanno persi anche gli aromi e le
prima cottura
vitamine solubili in acqua.
rosolatura
Una forte formazione di vapore segnala una
arrosto
temperatura elevata; commutare in tempo ad un
livello più basso.
cottura continua
Fare attenzione che non venga sparso del sale
sulla piastra. Una piastra non utilizzata può
cottura continua
formare con il tempo della ruggine a causa
scaldavivande
dell'umidità assorbita dal sale.
Pulizia delle piastre
Eliminare immediatamente i cibi traboccati,
prima che essi si essicchino. Non raschiare
assolutamente resti di cibo! Prendere un panno
immerso in acqua e detersivo e deporlo sulla
piastra (fredda) fino a quando i resti di cibo si
sono ammorbiditi. Non utilizzare detergenti
aggressivi e abrasivi!