Användning Av Elplattorna - Whirlpool ART 315/L/ A+ Gebrauchsanweisung

37055Asv.fm5 Page 108 Tuesday, July 27, 1999 6:00 PM
ANVÄNDNING AV ELPLATTORNA
(Figur 3)
A = Elektriska plattor
B = Vred
Både den vanliga elplattan och snabbplattan har
6 koklägen.
I läge "0" är plattan avstängd.
Snabbplattan, som är placerad längst fram, är
märkt med en röd prick i mitten. Snabbplattan är
avsedd för snabb uppkokning. Vrid
kontrollvredet till läge 3 när du vill använda
snabbplattan för uppkokning.
Välj läge 3 för uppkokning och välj läge 1 för
vidarekokning. Öka eller minska värmen efter
behov.
När du ska steka mat väljer du läge 3 och låter
vredet stå i detta läge tills matfettet har hettats
upp. Lägg sedan i köttet som ska stekas och vrid
tillbaka vredet till läge 2. Värmen kan naturligtvis
regleras efter behov.
För en mindre hård stekning, välj ett lägre
inställningsvärde.
Båda plattorna är försedda med ett
överhettningsskydd, som minskar värmeeffekten
när det föreligger risk att plattan i fråga
överhettas.
Kontrollvredets
läge
0-6* 0-3*
0 0
6 3
5 2z
4 2
3 1
2 1
1 0z
* Vredens utförande är olika på olika modeller.
Eftervärme - för att spara energi
Vid nästan samtliga typer av tillagningar, både
vid stekning och kokning, kan plattornas
eftervärme utnyttjas i 5-10 minuter efter att
plattan stängts av. Ställ vredet i läge "0" i god tid
om du vill utnyttja eftervärmen.
108
Fig. 3
Symbolerna på vreden anger till vilken platta
de hör:
= kontrollvredet som hör till den bakre plattan
= kontrollvred som hör till den främre plattan
Den gula kontrollampan tänds när plattan slås på
och lyser så länge plattorna är i funktion.
Allmänna uppmaningar
Använd endast kokkärl avsedda för kokning och
stekning på elplattor. Denna typ av kokkärl har
speciella bottnar som leder värme bättre än vad
andra kokkärl har. För tillagning av stekar ska
Funktionsläge
lock alltid användas. Detta är också ett sätt att
spara elektricitet. Tillsammans med ångan som
bildas under tillagningen försvinner även
smakämnen och vattenlösliga vitaminer.
avstängning
Om det bildas mycket ånga betyder det att
uppkokning
temperaturen är för hög. Ställ vredet på en lägre
bryning
effekt.
stekning
Se upp så att det inte hamnar salt på plattan. Om
saltet får ligga kvar på plattan för länge kan den
med tiden rosta på grund av att saltet absorberar
vidarekokning
fukt.
vidarekokning
Rengöring av plattorna
varmhållning
Torka omedelbart bort mat som har kokat över
så att maten inte hinner torka in på plattan.
Skrapa absolut inte bort matrester från plattorna!
Använd i stället en trasa som fuktats i vatten och
diskmedel och låt den ligga en stund på plattan
(som ska vara kall) så att matresterna mjukas
upp. Använd inte frätande eller slipande
rengöringsmedel!