Inhaltszusammenfassung für Gastroback DESIGN FLEISCHWOLF 6-IN-1 PLUS 6
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FLEISCHWOLF | MINCER BEDIENUNGSANLEITUNG INSTRUCTION MANUAL DESIGN FLEISCHWOLF 6-IN-1 PLUS #6 DESIGN MINCER 6-IN-1 PLUS #6 Art.- Nr. 41407 Item No.41407 www.gastroback.de www.gastroback.de/en/...
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Funktionsweise der Waren ist die Verarbeitung von Lebensmitteln zu Speisen If you have any questions about GASTROBACK® products, if your unit is not und Getränken. working properly straight away or if you need any accessories or spare parts for Haben Sie Fragen zu Produkten von GASTROBACK®...
Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und We attach a certain importance to your safety. Thus, we ask you to read all provided Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch- instructions and information in this booklet carefully and completely, before you start zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
BESCHREIBUNG WARNUNG! Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es Dieses Gerät ist nur zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch, weichem Gemüse, Kräutern, von der Stromversorgung, bevor Sie Zubehörteile austauschen, Formen von Kebbe, Füllen von Würstchen und Formen von Keksteig geeignet. das Gerät reinigen oder wenn es nicht in Gebrauch ist.
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1. VOR DER VERWENDUNG ALLE INFORMATIONEN LESEN. 10. Für Einzelheiten zur Reinigung von Oberflächen, welche mit Lebensmitteln in Berührung kommen, ziehen Sie bitte das Kapitel „Nach dem 2. Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Das Gerät und Gebrauch“ zu Rate. seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
ELEKTRISCHE SICHERHEIT 21. Verbinden Sie den Netzstecker mit einer gut erreichbaren Steckdose, um im Notfall das Gerät schnell von der Netzversorgung trennen zu 1. Stellen Sie vor dem Anschluss an die Stromversorgung sicher, dass können. die auf dem Typenschild angegebene Netzspannung mit der Ihrer 22.
DAS GERÄT VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 1. Reinigen Sie alle Teile des Geräts wie im Kapitel „Nach dem Gebrauch“ beschrieben. Lassen Sie alle Teile gründlich trocknen. 2. Das Gerät ist nun betriebsbereit. MONTAGE HINWEIS Eine visuelle Anleitung zur Montage finden Sie in den Abbildungen am Ende dieser Gebrauchsanweisung.
Zum Formen von Spritzgebäck: Setzen Sie das Kreuzmesser mit den Schneidkanten 1. Verbinden Sie den Netzstecker mit einer geeigneten Steckdose. Per Drehknopf können Sie nun die benötigte Geschwindigkeit bzw. den Rückwärtslauf einstellen. nach vorne auf den Schneckenschaft. Wenn es nicht richtig montiert wird, wird der Keksteig nicht richtig verarbeitet.
4. Drücken Sie mit dem entstandenen kleinen Presstempel eine Mulde in das Patty. reinigen. Um Verletzungen zu vermeiden, sollte das Spülwasser sehr klar sein, damit Sie beim Spülen das Kreuzmesser und das Schneckengehäuse sehen können. 5. Füllen Sie die Mulde mit den gewünschten Zutaten (z.B. Käse, Gemüse, Kräuter). •...
Zubereitung: Problem Bedeutung Lösung 1. Das Fleisch in ca. 2 x 2 x 6 cm grobe Stücke zerteilen. Schneckengehäuse, Einfülltablett, Speisetablett, Schnecke, Befestigungsring, Kreuzmesser, Stopfer und Das Gerät von einem Der Motor ist durchgebrannt mittlere Lochscheibe aus hygienischen Gründen kurz mit heißem Wasser durch- qualifizierten Fachmann oder die Motorhalterung ist bzw.
4. Setzen Sie das Gerät mit den Kebbe-Aufsätzen wieder zusammen. 5. Den gewässerten Naturdarm kurz unter fließendem Wasser ausspülen, dann auf das Wurstaufsatz aufziehen (immer feucht halten) und das Fleischbrät in WICHTIG: Bitte niemals den Kebbe-Aufsatz zusammen mit dem Kreuzmesser und den Fleischwolf geben.
3. Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schablonen-Halterung befestigen (siehe ›Montage‹). Wir gewährleisten für alle GASTROBACK® - Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt 4. Nun den Teig portionsweise in den Fleischwolf füllen und mit Hilfe des Stopfers des Kaufes mangelfrei sind.
ENGLISH WARNING - RISK OF ELECTRIC SHOCK! Protect the appliance and its electrical parts against moisture. Do not immerse the DESCRIPTION appliance and its electrical parts in water or other liquids to avoid electrical shock. Never hold the appliance under running This appliance is only intended for mincing meat, fish, soft vegetables, herbs, shaping water.
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5. Regularly check the power plug and power cord for damage. If the 15. Protect the appliance against dust, direct sunlight, dripping and supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its splashing water. service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard. 16.
ELECTRICAL SAFETY THE APPLIANCE 1. Ensure the rated voltage shown on the rating label corresponds with the voltage of the power supply. 2. Do not operate any appliance with a damaged power cord or plug, when the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. 3.
BEFORE FIRST USE OPERATION 1. Clean all parts of the appliance as described in chapter "After use". Let all parts NOTES dry thoroughly. • Do not process spoiled food or food that has been stored for too long. Meat 2. The appliance is now ready to be used. in particular should only be used very fresh and processed immediately before eating or cooking.
USING THE BURGER PATTY FORMERS • Never clean the motor unit in the dishwasher. • Clean the motor unit with a soft damp cloth and a little mild detergent. Wipe Regular patties (10.2 cm big patties or 6.5 cm mini patties) with a soft, dry cloth.
RECIPES Problem Meaning Solution Juicy beef burger patties Check if the crossed-blade knife is blocked by foreign Ingredients for 4 patties, 230 g each: objects and has no rotational 920 g beef with approx. 20% fat content (550 g beef brisket, 185 g beef neck, The motor is blocked or has speed.
2. Mince the meat for the wrappings three times in succession in the mincer (first 3. Weigh the spices with kitchen scale, and if necessary, finely grind in a mortar with the medium grinding disc, then with the fine grinding disc). Mix the product and pestle or with a stick blender.
INFORMATION AND SERVICE Please check www.gastroback.de for further information. For technical support, please contact GASTROBACK® Customer Care Center by phone: +49 (0) 4165/22 25 - 0 or e-mail info@gastroback.de. Please refer to our home page for a copy of these operating instructions in PDF.