Inhaltsverzeichnis
Werbung
Nahrungsmittelzubereitung
Gartabelle - Vollständiger Grill und Grill mit Gebläse
Nahrungsmittel
Fleisch
4 Rindersteaks,
Englisch
4 Rindersteaks,
medium
4 Rindersteaks, gut
durchgebraten
4 Schweinekoteletts
4 Schweinekoteletts
4 Kalbssteaks
6 Lammkoteletts
8 Grillwürstchen
1/2 Hähnchen
Fisch
4 Lachsfilets
4 ganze Forellen
Geröstetes Brot
6 Scheiben
Weißbrot
4 Scheiben
Vollkornbrot
Croque-monsieur
Fleisch / Geflügel
Ente
Huhn
Schweinebraten
Schweineschulter
Schweinebraten
Roastbeef
Gratin *
Blumenkohl
Kartoffel
Hinweis: Die Einschubposition bezieht sich auf den Drahtrost, auf den Sie das Fleisch
legen; im Bereich Fleisch/Geflügel bezieht sich die Einschubposition auf das tiefe Blech
und bei Hähnchen auf den Drahtrost. Achten Sie beim langsamen Braten von Fleisch auf
einem Blech darauf, dass genug Flüssigkeit im Blech ist, um ein Anbrennen des Fleisches zu
verhindern. Beim Grillen von Fleisch auf dem Drahtrost, schieben Sie das tiefe Blech in die
erste oder zweite Einschubposition, um als Tropfschutz zu dienen (siehe Tipps zum Grillen
von Fleisch).
* Empfehlung: Gemüse wird zunächst vorgegart und dann mit Bechamelsoße und
geriebenem Käse bedeckt. Verwenden Sie dazu eine kleines Glasgefäß und stellen Sie es
auf den Drahtrost.
26
Gewicht
Einschubposition
(g)
(von unten)
180 g/
4
Stück
"
4
"
4
"
4
"
4
"
4
100g/Stück
4
100g/Stück
4
600g
2
600
3
200g/Stück
2
/
4
/
4
/
4
2000
2
1500
2
1500
2
1500
2
1000
2
1500
2
750
2
750
2
Temperatur (°C) Temperatur (°C)
Stufe
-
-
-
-
-
-
-
-
-
180 -190
-
-
170 -180
-
-
-
210
150 -170
210 -220
160 -170
-
150 -160
-
150 -160
-
150 -160
-
170 -180
-
210 -230
-
210 -230
Garzeit
(Minuten)
14 -16
16 -20
18 -21
19 -23
20 -24
19 -22
15 -19
11 -14
25
(Seite 1)
20
(Seite 2)
19 -22
45 bis 50
5 (Seite 1)
3 (Seite 2)
2 -3
5 (Seite 1)
7 (Seite 2)
80 bis 100
60 -85
90 bis 120
120 bis 160
120 bis 140
40 bis 80
15 -25
25 -30
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
