Gastroback DESIGN MULTICOOK PLUS Bedienungsanleitung Seite 34

empfohlene temperatureinstellungen für den Design Multicook plus
Lebensmittel
Teig gehen lassen
Herstellung von Joghurt
Zubereitung von Babybrei
Sous-vide garen (Kochen von vakuumverpackten Fleisch)
Zubereitung von Punsch
Zubereitung von Glühwein
Herstellung von Quark oder Zubereitung von Lebensmitteln,
die eine lange Kochzeit erfordern
Zubereitung von Milchbrei
Zubereitung von Baisers oder Marmelade
Zubereitung von Aspik
Herstellung von Zucker-Sirup
Zubereitung von Eintöpfen
Zubereitung von Aufläufen
knuspriges Anbraten von fertigen Gerichten
Räuchern
Zubereitung von Gemüse und Fisch (in Alufolie)
Zubereitung von Fleisch (in Alufolie)
Backen von Kuchen mit Hefeteig
Geflügel braten
Steaks braten
Frittieren
34
Temperatur
35 °C
40 °C
60 °C
65 °C
70 °C
80 °C
85 °C
95 °C
100 °C
105 °C
115 °C
125 °C
130 °C
135 °C
140 °C
145 °C
150 °C
155 °C
160 °C
165 °C
180 °C