дуршлагтағы
ингредиент
Баялды
(баклажан)
Ассүттіген
(латук)
Жасыл
бұршақ
немесе ет
Арамсарбас
(фенхель)
Порей пиязы
Саңырауқұлақ
(ақ шампиньон)
Пияз
Бұршақ
бұрыш
Сәбіз бен
картоп
қосылған
бұршақ
Картоп
Асқабақ
Қызыл
орамжапырақ
Шпинат
Толтырылған
қызанақтар
Кәді
немесе ет
Micro Urban Large
Тайыз
Қабығы аршылған және текшелеп
Тамыры мен сыртқы жапырақтарын алып
тастаңыз. Үлкендерін ұзынынан кесіңіз
Бастарын кесіп тастап, жуыңыз
және құрғатыңыз
Балық
Бастарын кесіп тастап, жуыңыз және
Өзегін алыңыз. MandoChef немесе
Mando Junior (2-қалып) қолданып,
жіңішкелеп тураңыз
Өзегін алыңыз. MandoChef немесе
Балық
Mando Junior (2-қалып) қолданып,
жіңішкелеп тураңыз
Екіге бөліп, жуыңыз және
жақсылап құрғатыңыз
Жуған кезде сыртын тазалап, тураңыз
Қабығын аршып, MandoChef немесе
Mando Junior (2-қалып) қолданып,
жіңішкелеп тураңыз
Басын кесіп, дәндерін алып тастаңыз.
Екіге бөліп, жуып-кептіріңіз.
Бір жерге қоя тұрыңыз
Басын кесіп, дәндерін алып тастаңыз.
Ет
Шайыңыз және кептіріңіз.
Бір жерге қоя тұрыңыз.
Сәбіз бен картопты аршып,
Ет
Chef Press Dicer құралымен
15 мм текшелеп тураңыз
Бүтіндей – аршылған не аршылмаған,
MandoChef немесе Mando Junior
(3-қалып) қолданып туралған
Бөлшектеп туралған
Ет
Бөлшектеп туралған
Бөлшектеп туралған
Mandochef құралымен тураңыз
Жас жапырақтарды жақсылап шайып,
сабақтарын алып тастаңыз. Дұрыс сәйкес
келуі үшін, қажет болса, аздап басыңыз
Қызанақтардың үстіңгі жағын сабағымен
қосып тіліп алып, ішкі жұмсағын ойып
алыңыз да, тартылған етпен толтырыңыз
Жуыңыз, кептіріңіз және
MandoChef құралымен жұқалап тураңыз
Балық
Жуыңыз, кептіріңіз және
MandoChef құралымен жұқалап тураңыз
Әзірлеу
туралған
құрғатыңыз
жуылған
Шұңғыл
Тайыз
дуршлагтағы
дуршлагтағы
мөлшер
мөлшер
700 г
қажет емес
1 кг
қажет емес
800 г балғын
қажет емес
800 г қатырылған
500 г балғын
400 г
800 г
қажет емес
500 г
400 г
700 г (тек ақ
қажет емес
бөлігін)
500 г балғын
қажет емес
1 кг
қажет емес
600 г
қажет емес
400 г
400 г
300 г бұршақ,
200 г сәбіз және
400 г
100 г картоп
800 г
қажет емес
800 г
қажет емес
1 кг
қажет емес
800 г
400 г
1 кг
қажет емес
600 г
қажет емес
500 г
қажет емес
4 үлкен қызанақ,
қажет емес
500 г тартылған ет
800 г
қажет емес
500 г
400 г
900 Вт-та
әзірлеу
уақыты
(мин)
30
18
19
28
18
18
17
18
12
18
15
16
20
22
20
23
20
17
26
12
27
13
13