Prima Del Primo Utilizzo - Spring Winterthur Bedienungsanleitung

Prima del primo utilizzo

- Rimuovere tutti i materiali da imballo.
- Pulire la piastra di base e i manici in legno delle forchette solamente con un panno morbido, eventualmente
leggermente inumidito.
- Lavare tutte le altre parti con acqua calda e un detergente per stoviglie delicato. Non usare detergenti aggressivi
o abrasivi. Quindi asciugarle completamente.
- Inserire il telaio del rechaud con precisione negli 4 incavi della piastra di base.
- Per la preparazione del bruciatore togliere la parte superiore, mettere una vaschetta d'alluminio con pasta
combustibile nella parte inferiore e togliere il coperchio. Come alternativa può essere ricaricata una vaschetta
d'alluminio esistente con pasta combustibile. Assicurare che la parte superiore del bruciatore di pasta
combustibile è messa bene prima di metterlo nell'incavo rotondo della piastra di base del rechaud.
- Il set di fonduta ora è pronto per essere usato.
Uso
Pericolo di lesione o ustioni!
Durante l'uso, si generano temperature molto alte, la pentola di fonduta, il rechaud, e il bruciatore di
pasta combustibile diventano molto caldi. Il calore residuo rimane anche dopo l'uso. Afferrare la pentola
e il bruciatore di pasta esclusivamente in corrispondenza delle impugnature e posizionarle solo su
basi resistenti al calore. Se necessario, utilizzare le nostre presine o guanti SPRING GRIPS.
- Collocare il rechaud su una superficie stabile, orizzontale e non combustibile. Assicurarsi che il telaio si adatti
perfettamente agli incavi sulla piastra di base. Se necessario utilizzare una base lavabile e sufficientemente
resistente al calore, per proteggere le superfici delicate da eventuali spruzzi gocciolanti.
- Preparare una fonduta di formaggio sul fornello. Usare formaggi che si sciolgono bene e sono aromatici, come
Gruyère, Appenzell e/o Emmental. Mescolare regolarmente la miscela di formaggio durante la preparazione;
formare un 8 in modo che il formaggio si sciolga uniformemente e gli ingredienti si combinino bene. La pentola
di fonduta dovrebbe essere riempita soltanto per 2⁄3 circa.
- Mettere la pentola di fonduta con il formaggio sciolto sul rechaud. Eventualmente per trasportare la pentola
usare guanti di protezione termica.
- Con un accendino a bastoncino o un fiammifero lungo accendere la pasta combustibile nell'apposito bruciatore
di pasta.
- L'intensità della fiamma può essere regolata a seconda della temperatura richiesta. Muovere l'anello superiore
del bruciatore a sinistra o a destra per regolare l'intensità della fiamma. La temperatura più alta può essere
raggiunta quando tutti i fori sono aperti; la fiamma più piccola sorge quando tutti i fori laterali sono chiusi.
- Infilare i pezzetti d'alimenti preparati come pane a dado o pezzetti di verdure cotte sulle forchettine e quindi
intingerli nel formaggio sciolto.
- Mescolare il formaggio di tempo in tempo per evitare che si appiccica al fondo.
Cautela!
Non lasciare mai la pentola da fonduta con il formaggio sciolto incustodita o nelle vicinanze di bambini.
Aiutarli a intingere e a estrarre i loro alimenti.
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