Inhaltsverzeichnis
Werbung
Quicklinks
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Bartscher S40
Inhaltszusammenfassung für Bartscher S40
- Seite 1 100524 100528 Original-Gebrauchsanleitung V2-1/1016...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
4.2 Technische Angaben ................... 12 5. Installation und Bedienung ................... 13 5.1 Installation ......................13 5.2 Bedienung ......................14 6. Reinigung ........................ 17 7. Entsorgung ......................18 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197 Germany Fax: +49 (0) 5258 971- 120 (14ct/Min. -
Seite 3: Sicherheit
Die Gebrauchsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und griffbereit am Gerät aufbewahren! Diese Gebrauchsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät. Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten. -
Seite 4: Sicherheitshinweise
VORSICHT! Dieses Symbol kennzeichnet möglicherweise gefährliche Situationen, die zu leichten Verletzungen führen oder Beschädigung, Fehlfunktionen und/oder Ausfall des Gerätes zur Folge haben können. HINWEIS! Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor, die für eine effiziente und störungsfreie Bedienung des Gerätes zu beachten sind. 1.2 Sicherheitshinweise •... - Seite 5 • Keine Zubehör- und Ersatzteile verwenden, die nicht vom Hersteller empfohlen wurden. Diese könnten eine Gefahr für den Benutzer darstellen oder Schäden am Gerät verursachen und zu Personenschäden führen, zudem erlischt die Gewährleistung. • Zur Vermeidung von Gefährdungen und zur Sicherung der optimalen Leistung dürfen am Gerät weder Veränderungen noch Umbauten vorgenommen werden, die durch den Hersteller nicht ausdrücklich genehmigt worden sind.
- Seite 6 • Tragen, heben oder bewegen Sie das Gerät niemals am Netzkabel. • Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden Spannung führende Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr. • Tauchen Sie das Netzkabel und den Netzstecker niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
- Seite 7 • Auch nach dem Ausschalten ist das Gerät noch längere Zeit heiß, lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie es reinigen oder an einen anderen Platz versetzen. • Versetzen Sie das Gerät niemals während des Betriebes. WARNUNG! Brand- oder Explosionsgefahr! Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen: •...
-
Seite 8: Bestimmungsgemäße Verwendung
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung VORSICHT! Das Gerät ist für den gewerblichen Gebrauch konzipiert und gebaut und darf nur von qualifiziertem Fachpersonal in Küchenbetrieben bedient werden. Die Betriebssicherheit des Gerätes ist nur bei bestimmungsgemäßer Verwendung entsprechend der Angaben in der Gebrauchsanleitung gewährleistet. Alle technischen Eingriffe, auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschließlich von qualifiziertem Kundendienst vorzunehmen. -
Seite 9: Allgemeines
2. Allgemeines 2.1 Haftung und Gewährleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Gebrauchsanleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt. Die Übersetzungen der Gebrauchsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler können wir jedoch nicht übernehmen. Maßgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Gebrauchsanleitung. -
Seite 10: Transport, Verpackung Und Lagerung
3. Transport, Verpackung und Lagerung 3.1 Transportinspektion Lieferung bei Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden prüfen. Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen nehmen. Schadensumfang auf Transportunterlagen/Lieferschein des Transporteurs vermerken. Reklamation einleiten. Verdeckte Mängel sofort nach Erkennen reklamieren, da Schadensersatzansprüche nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden können. -
Seite 11: Technische Daten
4. Technische Daten 4.1 Baugruppenübersicht 100524 и Gehäuse Führungsschiene für Grillrost Netz-Kontrolllampe (grün) Aufheiz-Kontrolllampe Energieregler Stellfüße (4) Grillrost mit Kippsicherung Krümelblech Griff Grillrost Belüftungsöffnungen - 10 -... - Seite 12 100528 Bedienelemente Gehäuse Griff für Grillrost-Höhenverstellung (2) Grillrost-Höhenverstellung Grillrost Griff Grillrost Krümelblech Aufheiz-Kontrolllampe linke Heizzone Netz-Kontrolllampe (grün) linke Heizzone Energieregler linke Heizzone Aufheiz-Kontrolllampe rechte Heizzone Netz-Kontrolllampe (grün) rechte Heizzone Energieregler rechte Heizzone Stellfüße (4) Belüftungsöffnungen - 11 -...
-
Seite 13: Technische Angaben
4.2 Technische Angaben Bezeichnung Salamander S40 100524 Art.-Nr.: Material: Chromnickelstahl 18/10 Infrarot-Strahlungsheizkörper „Incoloy“ Ausführung: Grillrost mit Kippsicherung, B 430 x T 305 mm Kontrolllampe Anschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 Hz Abmessungen: B 597 x T 368 x H 365 mm... -
Seite 14: Installation Und Bedienung
5. Installation und Bedienung 5.1 Installation VORSICHT! Alle Installations-, Anschluss- und Wartungsarbeiten des Gerätes dürfen nur von einem qualifizierten und befugtem Techniker gemäß den geltenden internationalen, nationalen und lokalen Vorschriften des Installationslandes vorgenommen werden. Aufstellen • Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial. •... -
Seite 15: Bedienung
• Bevor das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen wird, vergewissern Sie sich, dass die auf den Typenschild angegebenen Spannungs- und Frequenzwerte mit denen des vorhandenen Stromnetzes übereinstimmen. Eine Spannungsabweichung von höchstens ± 10% ist erlaubt. • Sicherstellen, dass ein der geltenden Vorschriften entsprechender Anschluss mit Schutzleiter vorhanden ist. - Seite 16 • Setzen Sie das mitgelieferte Krümmelblech unter dem Grillrost ein. Krümelblech VORSICHT! Achten Sie darauf, dass während des Betriebes das Krümelblech immer im Gerät unter dem Grillrost ist, um die während der Speisenzubereitung entstehenden Rückstände aufzufangen! Einstellungen • Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an. Die grüne Netzkontrolllampe leuchtet auf.
- Seite 17 • Stellen Sie für die gewählte Heizzone die Temperaturstufe (1 - 3) mit dem Temperaturdrehregler ein. Wählen Sie zum Überbacken und Grillen die höchste Temperaturstufe 3, die Temperaturstufen 1 und 2 sind zum Aufwärmen oder Warmhalten gedacht. VORSICHT! Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt, da eventuelle Betriebsstörungen zu Überhitzung und Beschädigungen am Gerät führen können! HEISSE OBERFLÄCHE! Verbrennungsgefahr!
-
Seite 18: Reinigung
6. Reinigung WARNUNG! Vor der Reinigung das Gerät von der Stromversorgung trennen und abkühlen lassen. Verwenden Sie niemals einen Druckwasserstrahl, um dieses Gerät zu reinigen! Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. VORSICHT! Verwenden Sie zur Reinigung des Gerätes ausschließlich ein weiches Tuch und benutzen Sie niemals grobe oder scheuernde Reinigungsmittel, welche das Gerät zerkratzen können. -
Seite 19: Entsorgung
Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen. VORSICHT! Für die Entsorgung des Gerätes beachten Sie die in Ihrem Land und in Ihrer Kommune geltenden Vorschriften. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197 Germany Fax: +49 (0) 5258 971- 120 (14ct/Min.