Déballer L'appareil - Clatronic PO 3681 Bedienungsanleitung

Déballer l'appareil
1. Enlevez l'appareil de son emballage.
2. Enlevez tout le matériel d'emballage tel que les films,
le matériau de remplissage, les colliers de fixation et le
carton.
3. Vérifiez la présence de tous les éléments du contenu.
4. En cas de livraison incomplète ou de dégâts, n'utilisez pas
l'appareil. Renvoyez-le à votre vendeur immédiatement.
NOTE :
L'appareil peut garder des restes de production ou de
poussière. Nous vous conseillons de nettoyer l'appareil
conformément au chapitre « Nettoyage ».
Notes d'utilisation
• La pâte ne doit pas être trop épaisse, car, en levant, elle
peut entrer en contact avec l'élément chauffant.
• Le temps de cuisson dépend des facteurs suivants :
- Type de pâte
- Garniture sur la pâte
- Nombre de pâtes à cuire en même temps
- Conditions ambiantes (p. ex. température, courant
d'air)
• Le dôme de terre cuite maintien bien la température. La
fonction « tenir au chaud » garde votre pizza à la bonne
température.
Connexion électrique
1. Avant de brancher la prise dans la fiche, vérifiez que
la tension du secteur que vous utilisez correspond à la
tension de l'appareil. Vous trouverez l'information néces-
saire sur la plaque d'identification.
2. Ne branchez la fiche d'alimentation que sur une prise
correctement installée et résistant aux chocs.
Fonctionnement
AVERTISSEMENT : Risque de blessure !
Ne branchez pas la fiche d'alimentation sur une prise avant
d'avoir assemblé tout l'appareil ! Lorsque vous insérez la
fiche d'alimentation dans une prise, l'appareil commence
immédiatement à chauffer !
1. Placez la plaque de base sur les supports de façon à ce
que la découpe soit sur les tiges de chauffage.
2. Déposez le dôme en terre cuite sur la base.
3. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise. Le
voyant de contrôle de l'alimentation s'allume. Préchauffez
l'appareil pendant environ 30 minutes.
AVERTISSEMENT : Risque de blessure !
Le dôme en terre cuite de l'appareil devient très chaud !
Ne l'enlevez pas pendant utilisation.
4. Coupez la pâte préparée à l'avance à l'aide de la cou-
peuse à biscuits.
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5. Placez la pâte découpée sur la spatule à pizza et garnis-
sez-la avec les ingrédients de votre choix.
6. Introduisez la spatule à pizza avec la pâte dans l'ouver-
ture du dôme en terre cuite et déposez-la sur la plaque
de base.
7. Retirez la pizza une fois que la pâte est légèrement dorée
et que la garniture est bien cuite.
8. Pour une nouvelle préparation, répétez les étapes 4 - 7.
Fin du fonctionnement
1. Débranchez le cordon d'alimentation de la prise. Le
voyant de contrôle de l'alimentation s'éteint.
2. Laissez l'appareil complètement refroidir !
AVERTISSEMENT : Risque de blessure !
Ne touchez pas le dôme jusqu'à ce qu'il ait complète-
ment refroidi.
Conseils de recette
Recette de base de la pâte à pizza
200 g de farine
100 ml d'eau courante
½ sachet de levure sèche
½ cuillère à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
1. Tamiser la farine. Puis la mélanger avec le sel dans un
bol. Mélanger la levure et le sucre en les remuant dans de
l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient dissous. Les mélanger
sous la farine avec les crochets d'un batteur. Ajouter
l'huile d'olive et tout malaxer en une pâte homogène.
2. Malaxer fermement la pâte avec les mains sur une
surface de travail farinée puis former une boule. Laisser la
pâte reposer dans un bol sans la couvrir dans un endroit
chaud sans courant d'air pendant 45 minutes.
3. Pétrissez la pâte sur une surface enfarinée et étalez-la.
4. Découpez la pâte à l'aide de la coupeuse à biscuits et
déposez-la sur la spatule à pizza. Puis, étalez la sauce
tomate sur le dessus selon votre goût.
Recette de base de la tarte flambée
300 g de farine
125 ml d'eau minérale (pétillante)
4 c-à-s d'huile (sans goût)
1 pincée de sel
1 tasse de crème fraîche ou de crème aigre (Schmand)
50 ml de crème ou de lait
1. Ajoutez la farine, l'huile, l'eau et le sel dans un bol et
mélangez à l'aide d'un batteur à main. La pâte doit être
lisse et ne doit pas coller. Si la pâte est trop sèche, ajou-
tez un peu plus d'huile et d'eau minérale. L'eau minérale
rend la pâte un peu plus légère. Si la pâte colle, ajoutez
de la farine.
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12.05.17