Consigli Per Cuocere E Arrostire; Pentole Per Zone Di Cottura A Induzione; Consigli Per Risparmiare Energia - AEG Electrolux 88031K-IN Benutzerinformation

Consigli per cuocere e arrostire

Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le più recenti scoperte scientifiche, una cottura intensiva degli alimenti, in parti-
colare nel caso di prodotti contenenti amido, può comportare rischi per la salute a causa
della presenza di acrilamide. Pertanto, si raccomanda di cucinare possibilmente a basse
temperature e di non rosolare troppo intensamente gli alimenti.

Pentole per zone di cottura a induzione

Materiale delle pentole
Acciaio, acciaio smaltato
Ghisa
Acciaio inox
Fondo della pentola multistrato
Alluminio, rame, ottone
Vetro, ceramica, porcellana
* Le pentole per zone di cottura a induzione sono opportunamente contrassegnate dal
fabbricante.
Test di idoneità
Le pentole sono idonee per l'induzione se...
• ... un piccola quantità d'acqua su una zona di cottura a induzione con il livello di cottura
massimo impostato si riscalda in breve tempo.
• ... avvicinando al fondo della pentola una calamita, questa vi rimane attaccata.
Alcune pentole possono produrre rumori durante l'utilizzo su zone di cottura a induzione.
Questi non sono da ricondurre a un guasto dell'apparecchio e non compromettono in alcun
modo il funzionamento.
Fondo delle pentole
Il fondo delle pentole dovrebbe essere il più possibile spesso e piano.
Dimensioni delle pentole
Le zone di cottura a induzione si adattano in certa misura automaticamente alle dimensioni
del fondo delle pentole. Tuttavia, la parte magnetica del fondo delle pentole dovrebbe avere
un diametro minimo scelto in funzione delle dimensioni della zona di cottura. Le pentole
che hanno un fondo con diametro inferiore a 12 cm non sono idonee.

Consigli per risparmiare energia

Appoggiare la pentola sempre prima di accendere la zona di cottura.
Se possibile, coprire sempre le pentole con il coperchio.
Consigli per cuocere e arrostire
Idoneo
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