INHALTSVERZEICHNIS Seite Allgemeine Hinweise Aufstellung und Inbetriebnahme Aufstellung Inbetriebnahme 5 - 6 Bedienung Elektronikregler Frigos PRO 6 - 11 Abtauung Manuelle Abtauung Verwendung, Beschickung, Lagerung 11 - 12 Wartung Reinigung und Pflege 12 - 13 Wechsel Türanschlag von rechts auf links HACCP Datenexport über einen USB-Stick 15 - 16 Störungen...
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Page TABLE DES MATIÈRES Informations générales Montage et mise en service Montage Mise en service 33 - 34 Utilisation Régulateur électronique Frigos PRO 34 - 39 Dégivrage Dégivrage manuel Utilisation, approvisionnement, stockage Maintenance Nettoyage et entretien 41 - 42 Inversion du sens d’ouverture de la porte de droite à gauche Exportation des données HACCP via une clé...
1. ALLGEMEINE HINWEISE Herzlichen Glückwunsch zum Erwerb eines hochwertigen Kühlgerätes. Alle unsere Geräte unterliegen einer ständigen Qualitätskontrolle. Wir möchten Sie hiermit bitten, die nachfolgenden Bedienungshinweise genau durchzulesen, damit Sie problemlos und möglichst lange mit dem Gerät arbeiten können. Baureihen Hochkühlschränke mit Aggregat Eigenkühlung, steckerfertig, verdampferfreier Innenraum: HKMN057A-MS HKMNV57A-MS HKMT057A-MS...
Elektronik-Regler Beleuchtetes 4,3 Zoll kapazitives Touch Display, HACCP- Protokoll-System, Alarmmanagement, ECO-Modus, Potentialfreier Kontakt und RS485-Schnittstelle, USB- Anschluss Isolierung 90 mm FCKW-frei hochdruckgeschäumt, optimale Isolierung und Energieeffizienz. Flügeltür Selbstschließende Flügeltür, mit Innenbombierung – arretiert bei Öffnungswinkel über 90, komplett aus CNS 1.4301, FCKW-frei hochdruckgeschäumt und ohne sichtbare Griffleiste.
Inbetriebnahme/Anschluss von Hochkühlschränken mit Eigenkühlung: Der Anschluss muss über eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktdose erfolgen. Wir empfehlen an einen getrennten Stromkreis (Absicherung 10A) anzuschließen. Inbetriebnahme/Anschluss von Hochkühlschränken an Zentralkühlung: Der Anschluss muss über eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktdose erfolgen. Wir empfehlen an einen getrennten Stromkreis (Absicherung 10A) anzuschließen. Die weiteren Anschlüsse wie Tauwasserabführung, Kälteleitungen und Steuerleitungen erfolgt bauseits durch den Kälte- /Elektrofachmann.
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Übersicht der Tasten und Bedienung des Reglers Einschalten Ein-/Ausschalter auf dem Elektronikregler durch Touch-Funktion und Aktivierung der Standby–Funktion. Im Standby-Modus wird OFF angezeigt. Tastensperre Zum Entsperren drücken. Info Menü Durch Drücken der Info-Taste kommt man ins Info Menü. Mit der Touch Funktion im Menü...
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Zur Auswahl stehen die folgenden Menüpunkte: 1. Sprache / Uhr / Datum / Einheit / Alarm-Ton / Tasten-Ton 2. SET = Parameter-Ebene für den Servicetechniker 3. ID = Maschinen-Typ / Serien-Nummer des Gerätes 4. Abtau-Information / manuelle Abtauung einleiten...
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5. Mode Standard / Eco Modus Alarm Alarmliste - Anzeige der vom Gerät aufgezeichneten Alarme. Die Taste drücken und eine Liste der Alarme wird angezeigt mit Angabe des Datums und der Uhrzeit. Sollte das Gerät einen Alarm melden, ertönt ein akustischer Alarmton.
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Temperaturregelung Über den elektronischen Temperaturregler kann die gewünschte Temperatur eingestellt werden (siehe Bild 1 Elektronikregler auf Seite 6). Ist keine Taste gedrückt, zeigt die Digitalanzeige den Istwert (Kühlraumtemperatur) an. Durch kurzes Antippen ins Feld der Temperaturanzeige wird der Sollwert angezeigt (Werkseinstellung +4C). Sollen die Sollwerte verändert werden, ist nach drücken auf die Temperaturanzeige die Anzeige durch Scrollen nach oben oder unten verstellbar.
Die folgenden Parameter ändern sich beim Umschalten auf ECO 1. Der Verdampferlüfter wird getaktet. 2. Die automatische Abtauung wird nach Bedarf eingeleitet. 3. Der Sollwert wird entsprechend der Einstellung im Eco – Modus, angehoben. 3.2 ABTAUUNG Alle Kühlschränke besitzen eine vollautomatische Abtauregelung. Die Parameter für die Abtauintervalle, Abtauzeiten, usw.
4.2 BESCHICKUNG UND LAGERUNG Erst nach Erreichen der gewünschten Kälteraumtemperatur (nach ca. 4 Std.) soll das Gerät mit Ware beschickt werden. Eine gleichmäßige Verteilung über die ganzen Ablageflächen ist empfehlenswert. Um eine einwandfreie Luftumwälzung und gleiche Temperaturverteilung zu gewährleisten, darf auf der oberen Ablage nur bis zur Stapelgrenze gelagert werden.
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Hierzu muss die Maschinenfachblende geöffnet werden. Die Maschinenfachblende ist unten mit einer Schraube gesichert und kann nach dem Entfernen der Befestigungs- schraube nach oben geschwenkt werden. Die Lamellen des Kondensators sind jetzt gut zugänglich und können gereinigt werden. Vorgehensweise beim Reinigen •...
7. Wechsel des Türanschlages von rechts auf links Türe 90 öffnen. Schrauben an der Unterseite der Blende herausdrehen. Blende nach oben klappen und gegen Herunterfallen sichern. Tür gegen Herunterfallen sichern. Die Schrauben am rechten oberen Scharnier entfernen. Türe herausheben. Schrauben am rechten unteren Scharnier entfernen.
8. Frigos PRO Auslesen von HACCP Daten und Alarmen mittels USB-Stick 1. Die Datei „commandPU.lae“ zum Download auf den USB-Stick finden Sie auf unserer Homepage unter: • Informationen • Downloads • Bedienungsanleitungen • Frigos PRO HACCP-Daten Bitte beachten Sie, dass diese Datei benötigt wird, um die Daten auszulesen. (USB-Stick nicht im Lieferumfang enthalten).
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Es öffnet sich ein Fenster, wählen Sie als Dateiursprung „65001: Unicode UTF-8“ und „Tabstopp“ als Trennzeichen und laden Sie dann die Daten. Excel zeigt die Daten in der folgenden Tabelle an: Andere Programme können die CSV-Dateien öffnen, Excel ist nicht zwingend erforderlich.
9. STÖRUNGEN Die Geräte sind so konzipiert und hergestellt, dass eine lange Lebensdauer und Störungs- freiheit gegeben sind. Die Alarmmeldungen werden als Klartext im Display angezeigt und durch einen Signalton akustisch gemeldet. Zum Ausschalten des Alarmtons siehe Seite 9. Sollten dennoch während des Betriebs Störungen auftreten, bitten wir Sie zunächst folgendes zu überprüfen: Störungen / Alarmmeldungen Maßnahmen...
1. GENERAL INFORMATION Congratulation! You have bought a high-quality refrigerated counter. All models are under permanent quality control. Please read the following instructions for use carefully. This will allow a trouble free and long-lasting operation. Series upright refrigerator with aggregate Built-in cooling system, ready to plug-in, evaporator-free cooling compartment: HKMN057A-MS HKMNV57A-MS HKMT057A-MS...
Electronic controller Illuminated 4.3-inch capacitive touch display, HACCP protocol system, alarm management, ECO mode, potential- free contact and RS485 interface, USB port Isolation 90 mm FCKW-free foamed under high pressure, optimal insolation and energy efficiency. Swing Door Self-closing door, with door projection - locked with an opening angle above 90, completely made of CNS 1.4301, FCKW-free foamed under high pressure and with no visible handle.
Initial operation / connection of refrigerators with built-in cooling: The connection must be made via a correctly installed earthed socket. We recommend a separate circuit (fuse 10A) to connect. Initial operation / connection of refrigeration to remote cooling: The connection must be made via a correctly installed earthed socket. We recommend a separate circuit (fuse 10A) to connect.
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Button and functional overview Switch on On/off switch on the electronic controller via touch function and activation of the standby function. OFF is displayed in standby mode. Key lock Press to unlock Information menu Press the Info button to access the Info menu. Use the touch function to scroll through the menu.
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The following menu items are available: Language / Clock / Date / Unit / Alarm tone / Key tone SET = Parameter level for the service technician ID = Machine type / Serial number of the device Defrost information / Initiate manual defrosting...
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Standard mode / Eco mode Alarm Alarm list – Display of alarms recorded by the device. Alarm management can be managed via the settings menu. To do this, press the settings menu button, then select the upper left button to access the alarm menu.
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Temperature control The desired temperature can be set using the electronic temperature controller (see Figure 1 Electronic controller on page 18). If no button is pressed, the digital display shows the actual value (cooling compartment temperature). Briefly tapping the temperature display field shows the setpoint (factory setting +4°C).
To activate Eco mode, tap the ‘Mode’ icon in the settings menu to select the appropriate operating mode after the query appears on the display. The following parameters change when switching to ECO The evaporator fan is clocked. Automatic defrosting is initiated as required. The setpoint is increased according to the setting in Eco mode.
4. USE, CHARGING, STORAGE Our refrigerators/freezers are multipurpose and ideal for the storage of various meals, raw and fresh goods, food and drinks. IMPORTANT! Seal open food! 4.2 CHARGING AND STORAGE The device should be charged with goods only after reaching the desired cold room temperature (after approx.
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Cleaning procedure • Before cleaning, basically the device needs to be turned off and unplugged. • Refrigerated items need to be removed and stored at an appropriate area. • During the cleaning wear suitable gloves (in example made of nitrile rubber) to avoid skin irritations.
7. DOOR STOP CHANGE FROM RIGHT TO LEFT Open door 90. Unscrew the screw on the underside of the bezel. Panel fold upwards and secure against falling. Secure the door against falling. Remove the screws on the upper right hinge. Lift out door.
8. Frigos PRO HACCP DATA EXPORT VIA USB-STICK 1. The ‘commandPU.lae’ file can be downloaded to a USB stick from our homepage at: • Information • Downloads • Operation instructions • Frigos PRO HACCP data Please note that this file is required to read the data. (USB stick not included in delivery).
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A window will open. Select ‘65001: Unicode UTF-8’ as the file origin and ‘Tab stop’ as the separator, then load the data. Excel displays the data in the following table: Other programmes can open CSV files; Excel is not essential.
9. TROUBLE SHOOTING Our refrigerators/freezers are designed and produced for a long and trouble-free function. Alarm messages are displayed flashing and indicated by means of an acoustic signal. To stop the alarm signal, see page 21. Should nevertheless a malfunction occur, please check as follow: Trouble / Error messages Measures ...
1. INFORMATIONS GÉNÉRALES Félicitations pour l’achat de ce réfrigérateur haut de gamme. Tous nos appareils sont soumis à un contrôle permanent de la qualité. Nous vous demandons de lire attentivement les conseils d’utilisation qui suivent afin que vous puissiez utiliser votre appareil sans problème et le plus longtemps possible.
Régulateur électronique Écran tactile capacitif éclairé de 4,3 pouces, système de protocole HACCP, gestion des alarmes, mode ECO, contact sans tension et interface RS485, connexion USB Isolation 90 mm, sans CFC, mousse isolante haute densité, isolation optimale et efficacité énergétique. Porte battante Porte battante à...
Mise en service/raccordement d’armoires réfrigérées avec dispositif de circulation dépendant : Le raccordement doit être effectué sur une prise secteur réglementaire avec terre. Nous recommandons un raccordement à un circuit distinct (protection fusible 10 A). Mise en service/raccordement d’armoires réfrigérées à une centrale frigorifique : Le raccordement doit être effectué...
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Aperçu des touches et commande du régulateur Mise en marche Interrupteur marche/arrêt sur le régulateur électronique via fonction tactile et activation de la fonction stand-by. En mode stand-by, OFF s'affiche Verrouillage des touches Appuyez pour déverrouiller. Menu Info Appuyez sur la touche ’’i’’ pour accéder au menu Info. Utilisez la fonction tactile pour faire défiler le menu.
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Les options suivantes sont disponibles : 1. Langue / Heure / Date / Unité / Son alarme / Son de touches 2. SET =Niveau des paramètres pour le technicien de maintenance 3. ID = Niveau des paramètres pour le technicien de maintenance 4.
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5. Mode standard / Mode Eco Alarme Liste des alarmes - Affichage des alarmes enregistrées par l'appareil. Appuyez sur la touche pour afficher une liste des alarmes avec la date et l'heure. Si l'appareil signale une alarme, un signal sonore se déclenche. La gestion des alarmes peut être gérée via le menu Paramètres.
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Les alarmes sont affichées en clair. Le journal des alarmes peut être effacé à l'aide de la touche X. Vous pouvez revenir au menu précédent à l'aide de la touche fléchée. Régulation de température Le régulateur électronique permet de régler la température souhaitée (voir illustration 1 «...
Pour activer le mode Eco, appuyez sur le symbole « Mode » dans le menu Réglages afin de sélectionner le mode de fonctionnement souhaité Les paramètres suivants changent lors du passage en mode ECO 1. Le ventilateur de l'évaporateur est synchronisé. 2.
3.3 DÉGIVRAGE MANUEL Nous recommandons de dégivrer l’appareil au moins une fois tous les 6 mois, en fonction de son utilisation. • Sortir les produits réfrigérés de l’appareil et les stocker dans un endroit adapté. • Mettre l’appareil hors tension. •...
5. MAINTENANCE Selon l’utilisation et la sollicitation, une maintenance régulière doit être effectuée par une société spécialisée. Fréquence recommandée: 1 fois par an. 6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Afin de respecter les dispositions légales en matière d’hygiène alimentaire, il est recommandé de nettoyer l’appareil une fois par semaine. D’une manière générale, il convient de veiller à...
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• Nettoyer le corps, les surfaces intérieures et les joints avec un chiffon en microfibres régulièrement rincé dans l’eau de nettoyage. • Essuyer ensuite à l’eau claire les surfaces entrant directement en contact avec les aliments. • Laisser sécher toutes les surfaces. •...
7. Inversion du sens d’ouverture de la porte de droite à gauche Ouvrir la porte à 90. Dévisser les vis inférieures du cache. Soulever le cache et le fixer de manière à ce qui’ ne puisse pas basculer. Fixer la porte de manière à ce qui’elle ne puisse pas basculer.
8. Frigos PRO HACCP Exportation des données via clé USB 1. Le fichier « commandPU.lae » peut être téléchargé sur une clé USB depuis notre page d'accueil à l'adresse suivante: Informations • Téléchargements • Mode d'emploi • Données Frigos PRO HACCP •...
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Une fenêtre s'ouvre, sélectionnez « 65001 : Unicode UTF-8 » comme origine du fichier et « Tabulation » comme séparateur, puis chargez les données. Excel affiche les données dans le tableau suivant : D'autres programmes peuvent ouvrir les fichiers CSV, Excel n'est pas indispensable.
9. DÉFAUTS Les appareils sont conçus pour offrir une longue durée de vie sans défauts. Les messages d’alarme clignotants sont affichés à l’écran et signalés par un avertissement sonore. Pour éteindre l’alarme, voir page 37. S’il devait néanmoins se manifester des défauts de fonctionnement, veuillez dans un premier temps vérifier ce qui suit : Défauts / alarmes Mesures...
10. EC DECLARATION OF 10. DÉCLARATION DE CONFORMITÉ CONFORMITY We hereby declare, in accordance with EU Nous déclarons par la présente, au sens Machinery Regulation 2023/1230, RoHS de la directive européenne sur les 2011/65/EU, EMC 2014/30/EU and Low machines 2023/1230, de la directive RoHS Voltage Directive 2014/35/EU, as well as 2011/65/UE, de la directive CEM Implementing Regulation (EU) 2015/1095,...
10. EG-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Wir erklären hiermit, im Sinne der EU-Maschinen-Verordnung 2023/1230, RoHS 2011/65/EU, EMV 2014/30/EU- und Niederspannungs-Richtlinie 2014/35/EU, sowie Durchführungsrechtsvorschrift VO (EU) 2015/1095, dass die nachfolgend bezeichneten Geräte, aufgrund ihrer Bauart, den einschlägigen Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen der EG-Richtlinie entsprechen. Das oben beschriebene Produkt ist konform mit den Anforderungen der folgenden Dokumente: EN IEC 55014-1:2022-12 Elektromagnetische Verträglichkeit Teil 1 EN IEC 55014-2:2022-10...