Erstellen Von Rezepten - Pratica Fit Express Wartungshandbuch

STEUERUNG UND BEDIENUNG
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Mit der Funktion „Parameter kopieren" können
Benutzer die im Testmodus definierten Parameter
zwecks Bearbeitung auf Gruppen und Rezepte
übertragen. Das bedeutet: Wenn Sie auf das Symbol
klicken, müssen Sie das Zugangspasswort des
Benutzers für die Einstellungen angeben.
Wählen Sie nach der Eingabe des Benutzerpassworts,
ob Sie eine neue Gruppe erstellen oder die
übertragenen Parameter einem neuen Rezept in einer
bereits vorhandenen Gruppe zuordnen möchten.
Legen Sie den Namen des neuen Rezepts und eine
Abbildung fest und wählen Sie, an welcher Position
(Schritt) Sie die übertragenen Informationen einfügen
möchten.
Zum Abschluss können Sie bei Bedarf die weiteren
Schritte des Rezepts festlegen.

Erstellen von Rezepten

Bei der Erstellung eines Rezepts sollten alle oben genannten Variablen berücksichtigt werden. Die
Mikrowellenstrahlung und die Luftgeschwindigkeit sind die entscheidenden Faktoren für eine
erfolgreiche Zubereitung.
Um die Rezepterstellung zu beschleunigen, beginnen Sie die Programmierung mit 1/10 der gesamten
Zubereitungszeit, die bei einer herkömmlichen Garmethode verwendet wird.
Die Wirkung der Mikrowellenstrahlung ist zu Beginn des Prozesses effizienter. Für Tiefkühlprodukte.
Erstellen Sie ein Rezept mit zwei oder drei Schritten, damit die Lebensmittel zu Beginn aufgetaut
werden und die gewünschte Knusprigkeit und Produktpräsentation gegen Ende des Prozesses
erreicht wird.
Kombinieren Sie später die verschiedenen Heißluftgeschwindigkeiten, um die gewünschte
Knusprigkeit und Farbe zu erzielen. Denken Sie daran, dass die heiße Luft ebenfalls Wärme auf die
Lebensmittel überträgt, und berücksichtigen Sie dies bei der Einstellung des Gebläses (in Prozent).