Inhaltsverzeichnis
Werbung
DAS EINFRIEREN VON LEBENSMITTELN
1. Schnellgefriereinrichtung = Super einschalten.
2. Lebensmittel gut verpacken. Maximale Eingefriermenge (12 kg/24 Std.) nicht
überschreiten.
3. Die einzufrierenden Lebensmittel müssen in das Superfrost-Fach gelegt wer-
den.
4. Wenn Sie an mehreren Tagen hintereinander eingefrieren wollen, nehmen Sie
nur 2/3 bis 3/4 der maximalen Eingefriermenge. Wichtig ist, daß die neue
Ware nicht mit bereits eingefrorenem Gefriergut in Berührung kommt. Da-
durch wird das Antauen vermieden.
5. Außer hochprozentigen Spirituosen sollten keine Flaschen gelagert werden.
Wenn der Inhalt gefriert, platzt die Flasche und das Gefriergut könnte durch
Glassplitter verdorben werden.
6. Verwenden Sie das Gefrierabteil nicht zum Abkühlen warmer Lebensmittel.
7. Tiefkühlgut nicht mit nassen Händen berühren. Die Hände könnten daran fest-
frieren.
8. Speise-Eis nicht sofort nach der Entnahme verzehren.
Wichtig!
Einmal aufgetaute Lebensmittel dürfen nicht ein zweites Mal eingefroren werden.
Deshalb frieren Sie solche Portionsgrößen ein, die Ihr Haushalt pro Mahlzeit be-
nötigt. Besonders Fertiggerichte sollten nach dem Auftauen ohne Rest verzehrt
werden.
Salz verkürzt die Lagerzeit des Gefrierguts. Frieren Sie frische Lebensmittel und
Fertiggerichte wenig oder ungesalzen ein. Ungesalzene Lebensmittel ca. 3 mal
so lang lagerfähig. Gewürze können beim Zubereiten zugeführt werden.
14
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
