Inhaltsverzeichnis
Werbung
GEFRIERABTEIL - EINFRIEREN VON LEBENSMITTELN
1. Das Gerät nach den gegebenen Empfehlungen aufstellen und in Betrieb neh-
men.
2. Thermostatregler, wie für normalen Betrieb, auf Position 3-4 stellen.
3. Lebensmittel gut verpacken. Maximale Eingefriermenge (siehe Typenschild)
nicht überschreiten.
4. Die einzufrierenden Lebensmittel müssen in den oberen Korb gelegt werden.
Die Gefriermenge sollte nicht mehr als auf dem Typenschild des Gerätes an-
gegeben betragen.
5. Wenn Sie an mehreren Tagen hintereinander einfrieren wollen, nehmen Sie nur
2/3 bis 3/4 der auf dem Typenschild aufgeführten Menge. Wichtig ist, daß die
neue Ware nicht mit bereits eingefrorenem Gefriergut in Berührung kommt.
Dadurch wird das Antauen vermieden.
6. Außer hochprozentigen Spirituosen sollten keine Flaschen gelagert werden.
Wenn der Inhalt gefriert, platzt die Flasche und das Gefriergut könnte durch
Glassplitter verdorben werden.
7. Verwenden Sie das Gefrierabteil nicht zum Abkühlen warmer Lebensmittel.
8. Tiefkühlgut nicht mit nassen Händen berühren. Die Hände könnten daran fest-
frieren.
9. Speise-Eis nicht sofort nach der Entnahme verzehren.
Wichtig!
Einmal aufgetaute Lebensmittel dürfen später nicht ein zweites Mal eingefroren
werden. Deshalb gefrieren Sie alles in solchen Portionsgrößen ein, wie Ihr Haus-
halt pro Mahlzeit braucht. Fertiggerichte werden ebenfalls in praktischen Portio-
nen eingefroren. Besonders sollen sie nach dem Auftauen ohne Rest verzehrt
werden.
Salz verkürzt die Gefrierlagerzeiten aller Speisen. Seien Sie klug, und frieren Sie
frische Nahrungsmittel und Fertiggerichte wenig oder ungesalzen ein. Merken
Sie sich eine wichtige Regel: ungesalzen ist alles durchschnittlich dreimal so
lang gefriersicher! Salz und Gewürze werden später beim Zubereiten hinzuge-
fügt.
11
Werbung
Inhaltsverzeichnis
