Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
42
Koge- og stegetips
Koge- og stegetips
3
Oplysning om akrylamid
Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af –
specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af
stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig tem-
peratur og undgå kraftig bruning.
Kogegrej til induktionskogezoner
Kogekarrets materiale
stål, emaljeret stål
støbejern
rustfrit stål
aluminium, kobber, messing
glas, stentøj, porcelæn
3
Kogegrej, der egner sig til induktionskogezoner, er mærket fra producentens si-
de.
Test af egnethed
Kogegrej er egnet til induktion, hvis ...
• ... noget vand opvarmes på kort tid på en induktionskogezone ved varmetrin 9.
• ... en magnet bliver siddende på kogekarrets bund.
3
Nogle typer kogegrej laver lyde, når de bruges til madlavning på induktionsko-
gezoner. Den slags lyde betyder ikke, at der er noget galt med apparatet, og de
påvirker overhovedet ikke funktionen.
Kogekarrets bund
Kogekarrets bund skal være så tyk og plan som muligt
Grydediameter
Inden for visse grænser afpasses induktionskogezoner automatisk efter bunden i
kogekarret. Dog skal den magnetiske del af kogekarrets bund have en mindste-
diameter, alt efter kogezonens størrelse.
Materiale
hvis producenten angiver, at det er egnet
egnet
ja
ja
---
---
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
