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C
Uso del dispositivo
Recetas
Gofres clásicos
Ingredientes
•
260
g de harina común
•
1
cucharada sopera de azúcar
•
1
cuchara sopera de levadura en polvo
•
¼
cucharadita de sal
•
400
ml leche
•
2
huevos
•
2
cucharadas de aceite vegetal
Instrucciones
•
Mezcle la harina, el azúcar, la levadura
y la sal en un bol grande.
•
Mezcle la leche, los huevos y el aceite
en un bol mediano.
•
Añada la mezcla de la leche en los
ingredientes secos hasta que se hu-
medezcan completamente.
•
Precaliente el aparato.
•
Vierta la masa en las placas de
cocción.
•
Cierre el aparato. Cocine hasta que
se doren.
Gofres con harina integral
Ingredientes
•
170
g de harina integral
•
240
ml leche
•
2
huevos grandes, separados
•
4
cucharadas de manteca derretida
•
2
cucharadas de azúcar
•
2
cucharas de levadura en polvo
•
¾
cucharadita de sal
46
ES
Instrucciones
•
Bata bien las yemas de huevo. Añada
la leche y la manteca.
•
En un bol separado, mezcle la harina,
el azúcar y la sal. Añada esta mezcla
a la primera. Bata hasta obtener una
masa esponjosa.
•
Bata la clara del huevo a punto de nie-
ve. Añádala a la masa. Espolvoree la
levadura ligeramente sobre la mezcla
y bata rápidamente.
•
Precaliente el aparato.
•
Vierta la masa en las placas de
cocción.
•
Cierre el aparato para dorar los gofres
hasta que estén listos.
*
La manteca de esta receta se puede
sustituir por 2 cucharadas de man-
tequilla y 2 cucharadas de aceite de
colza.
Gofres de chips de plátano
Ingredientes
•
260
g de harina común
•
2
cucharadas de azúcar
•
1
cuchara sopera de levadura en polvo
•
400
ml leche desnatada
•
1
medio plátano en puré
•
6
cucharadas de aceite vegetal
•
2
huevos grandes
•
90
g virutas de chocolate
Instrucciones
•
Mezcle los ingredientes, excepto las
virutas de chocolate, en un bol grande
hasta obtener una masa esponjosa.
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