HIGHONE HO-WMS Gebrauchsanleitung Seite 35

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Verwendung des Geräts
Rezepte
Klassische Waffeln
Zutaten
• 260 g Universalmehl
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• 400 ml Milch
• 2 Eier
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
Zubereitung
• Vermischen Sie Mehl, Zucker, Backpul-
ver und Salz in einer großen Schüssel.
• Vermischen Sie Milch, Eier und Öl in
einer mittelgroßen Schüssel.
• Mischen Sie die Milchmischung gut
unter die trockenen Zutaten.
• Heizen Sie das Gerät vor.
• Gießen Sie den Teig über die
Heizplatten.
• Schließen Sie das Gerät. Backen Sie
die Waffeln, bis sie braun sind.
Vollkornwaffeln
Zutaten
• 170 g Vollkornmehl
• 240 ml Milch
• 2 große Eier, getrennt
• 4 Esslöffel Backfett, geschmolzen
• 2 Esslöffel Zucker
• 2 Esslöffel Backpulver
• ¾ Teelöffel Salz
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Zubereitung
• Verrühren Sie die Eidotter gut. Fügen
Sie Milch und Backfett hinzu.
• In einer separaten Schüssel mischen
Sie Mehl, Zucker und Salz. Fügen Sie
diese der ersten Mischung hinzu. Rüh-
ren Sie den Teig, bis er glatt ist.
• Schlagen Sie das Eiweiß zu Schnee.
Heben Sie es unter den Teig. Streuen
Sie das Backpulver leicht über den Teig
und heben Sie es zügig unter.
• Heizen Sie das Gerät vor.
• Gießen Sie den Teig über die
Heizplatten.
• Schließen Sie das Gerät, um die Waffel
zu backen.
*
Das Backfett in diesem Rezept kann
durch 2 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel
Rapsöl ersetzt werden.
Bananenchip­Waffeln
Zutaten
• 260 g Universalmehl
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel Backpulver
• 400 ml fettarme Milch
• 1 mittelgroße Banane, zerdrückt
• 6 Esslöffel Pflanzenöl
• 2 große Eier
• 90 g Mini-Schokochips
Zubereitung
• Vermischen Sie alle Zutaten (ohne
Schokochips) in einer großen Rühr-
schüssel. Rühren Sie den Teig, bis er
glatt ist.