C
Het apparaat gebruiken
Recepten
Klassieke wafels
Ingrediënten
•
260
g gewone bloem
•
1
eetlepel suiker
•
1
eetlepel bakpoeder
•
¼
theelepel zout
•
400
ml melk
•
2
eieren
•
2
eetlepels spijsolie
Bereiding
•
Meng de bloem, suiker, bakpoeder en
zout in een grote kom.
•
Klop de melk, eieren en olie in een
medium kom.
•
Voeg het melkmengsel aan de droge
ingrediënten toe en roer totdat de dro-
ge ingrediënten voldoende vochtig zijn.
•
Verwarm het apparaat voor.
•
Giet het beslag op de onderste
bakplaten.
•
Sluit het apparaat. Bak tot bruin.
Volkorenwafels
Ingrediënten
•
170
g volkorenbloem
•
240
ml melk
•
2
grote eieren, gescheiden
•
4
eetlepels bakvet, gesmolten
•
2
eetlepels suiker
•
2
theelepels bakpoeder
•
¾
theelepel zout
22
NL
Bereiding
•
Klop de dooiers stevig op. Voeg de melk
en het bakvet toe.
•
Meng de bloem, de suiker en het zout
in een aparte kom. Doe dit bij het
eerste mengsel. Klop op tot een glad
mengsel.
•
Klop het eiwit stijf op. Spatel het door
het beslag. Zeef het bakpoeder lichtjes
over het mengsel en spatel het snel
door.
•
Verwarm het apparaat voor.
•
Giet het beslag op de onderste
bakplaten.
•
Sluit het apparaat totdat de wafels zijn
gebakken.
*
Het bakvet in dit recept kan worden
vervangen door 2 eetlepels boter en
2 eetlepels canola-olie.
Wafels met bananenchips
Ingrediënten
•
260
g gewone bloem
•
2
eetlepels suiker
•
1
eetlepel bakpoeder
•
400
ml magere melk
•
1
medium banaan, geplet
•
6
eetlepels spijsolie
•
2
grote eieren
•
90
g mini-chocoladechips
Bereiding
•
Meng de ingrediënten (uitgezonderd
de mini-chips) in een grote kom. Meng
tot een glad mengsel.