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Vierta la masa en las placas de cocción
inferiores.
•
Use una espátula de plástico resistente
al calor/de madera para extender la
masa uniformemente en las placas
de cocción.
•
Cierre la tapa superior hasta que en-
caje con la base.
•
Durante el funcionamiento del aparato,
se genera vapor entre las parrillas;
extreme las precauciones para evitar
que los dedos entren en contacto con
la placa de cocción. Peligro de que-
maduras.
•
El gofre estará listo para servir entre
3
y
5
minutos de cocción. El tiempo
de cocción se basa en las diferentes
masas y en el gusto del consumidor.
•
Una vez cocinados los gofres, abra la
cubierta superior.
Consejos y sugerencias
• Precaliente siempre el aparato antes de utilizarlo. Enchufe la clavija a una
toma de corriente mientras prepara la masa para los gofres.
• Con un movimiento suave y unos pocos minutos, mezcle la masa hasta que
sea esponjosa. No la mezcle en exceso.
• Separe los huevos y bata las claras a punto de nieve antes de añadirlos a
la masa.
• Añada una cucharada de vinagre o zumo de limón a una taza de leche para
preparar un suero de leche fácilmente, ingrediente necesario para preparar
recetas de gofres mucho más interesantes.
• Pinte las placas de cocción con mantequilla derretida o aceite vegetal.
• Observe el vapor que se desprende del aparato. Cuando ya no se emita más
vapor, levante la tapa. El gofre debería estar listo.
• Mantenga los gofres calientes y crujientes hasta la hora de servir, colocán-
dolos en una sola capa directamente en la rejilla del horno a 90 °C.
• Si sobran gofres, pueden congelarse. Déjelos enfriar a temperatura am-
biente. Colóquelos en capas de papel de cera dentro de una bolsa para
congelación sellada. Cuando esté listo para servir, coloque los gofres con-
gelados dentro de la tostadora, o recaliéntelos en un horno a 180 °C durante
unos 10 minutos.
Uso del dispositivo
•
Suelte los bordes del gofre con una
espátula de plástico resistente al calor
o de madera. Retire los gofres de las
placas de cocción. Nunca use utensi-
lios de metal ya que podrían dañar el
revestimiento antiadherente.
•
Cierre la tapa para conservar el calor
para la siguiente remesa de gofres.
•
Si fuera necesario, prepare más masa
al cocinar.
•
Desenchufe el cable de la toma de
corriente cuando haya finalizado la
cocción.
Nota: durante la cocción, el indi-
cador de preparado parpadea en
verde para indicar que el aparato
mantiene la temperatura de coc-
ción adecuada.
C
ES
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