Fonctionnement D'un Four À Micro-Ondes - Samsung MC326GAKCBB Benutzerhandbuch

Guide de cuisson
Respectez les réglages et durées indiqués dans ce tableau pour faire griller des
aliments. Il est conseillé de faire préchauffer le four en mode Gril pendant 2 à 3 minutes.
Type d'aliment
Tartines (4 tranches)
Tartines au fromage (x4)
Biftecks (500 g)
Côtelettes d'agneau (400 g)
Légumes frais (250 g)
FONCTIONNEMENT D'UN FOUR À MICRO-ONDES
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles
dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• Décongélation
• cuire.
Principe de cuisson
1. Les micro-ondes générées par le magnétron
sont réparties de manière uniforme par un
répartiteur. Ce procédé assure donc une
cuisson homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les
aliments sur une profondeur d'environ
2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à
mesure que la chaleur se diffuse dans les
aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité
• teneur en eau
• température initiale (aliment congelé ou non)
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la
cuisson se poursuit en dehors du four.
Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent
donc être respectés afin d'assurer :
• une cuisson uniforme et à cœur ;
• une température homogène.
(Steam)MC324GAKCBB_EF_DE68-04142C_FR.indb 29
Niveau Mode Accessoire
Lèchefrite avec
2 Gril
grille d'insertion
Lèchefrite avec
2 Gril
grille d'insertion
Lèchefrite avec
2 Gril
grille d'insertion
Lèchefrite avec
2 Gril
grille d'insertion
Lèchefrite avec
2 Gril
grille d'insertion
Temps (min)
1 côté : 2-4.25
er
2 côté : 2-3
ème
7-8
1 côté : 9-11
er
2 côté : 5-7
ème
1 côté : 8-10
er
2 côté : 6-8
ème
12-15
utilisation du four _29
2013-04-04 6:39:16