Bosch CMG736A 1F Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 38

de So gelingt's
Das knusprigste Ergebnis erreichen Sie mit dem
emaillierten Air-Fry-Blech. Durch die perforierte Ober-
fläche ist eine besonders gute Luftzirkulation um das
Gargut möglich. Wenn das Air-Fry-Blech nicht stan-
dardmäßig beim Gerät enthalten ist, erhalten Sie das
Air-Fry-Blech als Sonderzubehör.
Den Backofen nicht vorheizen.
Kein Backpapier verwenden. Die Luft muss im Gar-
raum zirkulieren.
Tiefgekühlte Speisen nicht auftauen.
Das Air-Fry-Blech oder die Universalpfanne gleichmä-
ßig mit den Speisen belegen. Die Speisen wenn mög-
lich nur einlagig auf dem Zubehör verteilen.
Einstellempfehlungen für Air Fry
Speise
Rührkuchen, einfach
Pommes Frites
Kartoffeltaschen, gefüllt
Kartoffel-Rösti, gefroren
Hähnchen Sticks, Nug-
gets, gefroren
Fischstäbchen
Brokkoli, paniert
Auftauen
Tauen Sie tiefgefrorene Speisen mit Ihrem Gerät auf.
Zubereitungshinweise zum Auftauen
Mit der Betriebsart "Mikrowelle" können Sie tiefgefro-
renes Obst, Gemüse, Geflügel, Fleisch, Fisch oder
Gebäck auftauen.
Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel zum Auftauen
aus der Verpackung.
Verwenden Sie hitzebeständiges mikrowellengeeigne-
tes Geschirr.
Die Einstellempfehlungen gelten für Speisen mit Ge-
friertemperatur (-18 °C).
Einstellempfehlungen zum Auftauen
Speise
Brot, 500 g
Brötchen
Kuchen, saftig, 500 g
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Zubehör / Geschirr Höhe
Kranzform 1
oder
Kastenform
Air Fry Blech 2
oder
Universalpfanne
Air Fry Blech 2
oder
Universalpfanne
Air Fry Blech 2
oder
Universalpfanne
Air Fry Blech 2
oder
Universalpfanne
Air Fry Blech 2
oder
Universalpfanne
Air Fry Blech 2
oder
Universalpfanne
Zubehör / Geschirr Höhe
Offenes Geschirr 1
Rost 1
Offenes Geschirr 1
Das Zubehör auf Höhe 2 in den Garraum einschie-
ben. Wenn Sie das Air-Fry-Blech nutzen, können Sie
zum Schutz vor Verschmutzungen eine leere Univer-
salpfanne auf Höhe 1 einschieben.
Nach der Hälfte der Garzeit das Gargut wenden. Bei
größeren Mengen das Gargut 2 Mal wenden.
Tipp: Das Gargut erst nach dem Garen salzen. Dadurch
wird das Gargut knuspriger.
Paniertes Gemüse ist ebenfalls für die Zubereitung mit
Air Fry geeignet. Um Fett zu sparen, die Panade mit ei-
nem Zerstäuber mit Öl einsprühen. So entsteht eine
knusprige Kruste mit wenig Fett.
Heizart Temperatur in
°C
160-180
190-210
190-210
190-210
190-210
190-210
190-210
Auftauen gelingt besser in mehreren Schritten. Die
Schritte sind in den Einstellempfehlungen untereinan-
der angegeben.
Rühren oder wenden Sie die Speisen zwischendurch
1-2 Mal.
Wenden Sie große Stücke mehrmals. Zerteilen Sie die
Speise zwischendurch.
Nehmen Sie bereits aufgetaute Stücke aus dem Gar-
raum.
Lassen Sie aufgetaute Speisen noch 10 bis 30 Minu-
ten im ausgeschalteten Gerät ruhen, damit sich die
Temperatur ausgleicht.
Heizart Temperatur in
°C
-
140-160
-
Mikrowellen- Dauer in
leistung in W Min.
90 30-40
- 20-25
- 20-25
- 20-25
- 10-15
- 15-20
- 15-25
Mikrowellen- Dauer in
leistung in W Min.
1. 180 1. 3
2. 90 2. 10-15
90 2-4
1. 180 1. 2
2. 90 2. 10-15