Homend FUNCTIONALL 2844H Benutzerhandbuch Seite 16

Tarifler
Pizza Hamuru
Malzemeler
- 250 gr beyaz un
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 paket hızlı maya
- 140 g ılık su
- 25 g yağ
1- Bıçak mili hazneye yerleştirin ve yoğurma aksesuarını bıçak milin
üzerine takınız.
2- Tüm kuru malzemeleri hazneye yerleştiriniz, suyu ve yağı ekleyiniz.
3- Kapağı haznenin üzerine yerleştiriniz ve "klik" sesini duyana kadar
çevirip sabitleyiniz. Yoğurma aksesuarına uygun hız ayarını seçiniz ve
cihazı hamur iyice karışmış bir top haline gelene kadar çalıştırınız. Bu
yaklaşık 30 saniye sürecektir.
4- Hamuru bir kaseye alıp üzerini nemli bir bezle örtün ve hacmi iki
katına çıkana kadar yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakınız.
5- Tezgahınızın üzerine un serpin, hamuru yuvarlayın ve iki pizza hamuru
tabanı oluşturun ve bunları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
6- Pizza hamurunun tabanlarını domates sosu ve en sevdiğiniz sos ile
kaplayın. Peynir, jambon, salam, mantar, ton balığı, soğan, enginar,
dolmalık biber vb. kullanabilirsiniz. Pizzaların üzerine biraz kekik ekleyip
zeytinyağı sürerek pişirin.
İpucu: Yaklaşık 200 g peynir (Parmesan veya Gouda) parçalamak için
parçalayıcı aparatını kullanabilirsiniz. Rendeleme aparatını haznede
bulunan milin üzerine yerleştirin ve rendeleyiciyi bıçak milin üzerine
takın. Kapağı kapatın ve "klik" sesini duyana kadar çevirip kilitleyin.
Peyniri besleme borusuna sığacak şekilde kesin ve peyniri rendeleyin.
Yoğurt soslu yeşil salatalık salatası
Malzemeler:
- 1 Salatalık
- 2 su bardağı maydanoz
1 4 F U N C T I O N A L L