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Conseils et astuces
■ Placez toujours des couvercles appropriés sur les poêles. La cuisson sans
couvercle nécessite beaucoup plus d'énergie. Utilisez un couvercle en verre
résistant à la chaleur pour voir l'intérieur sans avoir à le soulever.
■ Lorsque vous touchez le panneau de commande, utilisez le doigt dans toute
sa longueur, et non son extrémité.
■ Utilisez des casseroles et des poêles à fond plat. Les bases inégales augmentent la consommation d'énergie.
■ Le diamètre des bases des casseroles et des poêles doit être le même que celui de la plaque de cuisson.
■ En particulier, les petites poêles placées sur la plaque de cuisson entraînent des pertes d'énergie.
Remarque : les fabricants d'ustensiles de cuisine indiquent souvent le diamètre du dessus
de la poêle. Celui-ci est généralement plus grand que le diamètre de la base de la poêle.
■ Utilisez une petite poêle pour les petites quantités. Une poêle plus grande et moins remplie nécessite
beaucoup d'énergie.
■ Faites cuire avec peu d'eau. Cela permet d'économiser de l'énergie. Les vitamines et les minéraux contenus
dans les légumes sont préservés.
■ La poêle doit toujours couvrir la plus grande surface possible de la plaque de cuisson.
■ Passez à une température plus basse dès que possible.
■ Sélectionnez un réglage de cuisson continue approprié. Vous gaspillerez de l'énergie en utilisant un réglage
de cuisson continue trop élevé.
■ Utilisez la chaleur résiduelle de la plaque de cuisson. Pour des temps de cuisson plus longs, vous pouvez
éteindre la plaque de cuisson 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.
Correct
Les ustensiles de
Le fond de la
cuisine sont
casserole est plat
correctement
et les côtés sont
centrés sur la
surface de la zone
de cuisson.
La casserole
repose entièrement
sur la surface de la
table de cuisson.
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La taille de la
casserole est
conforme ou
supérieure à la taille
droits.
minimale
recommandée pour
la zone de cuisson.
La casserole est
correctement
équilibrée.
Français
L'ustensile n'est
pas centré sur la
surface de la zone
de cuisson.
Le fond de la casserole
repose sur la garniture
de la table de cuisson ou
ne repose pas
complètement sur la
surface de la table de
cuisson.
21
Incorrect
La casserole n'a
Le fond ou les
pas la taille
côtés de la
minimale requise
casserole sont
pour la zone de
courbés ou
cuisson utilisée.
déformés.
Une poignée
lourde fait
basculer la
casserole.
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