Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
• Inek sütü kullanmak zorunda mıyım?
Başka hayvan sütü (keçi, koyun) veya bitkisel süt (soya) kullanmak
mümkündür. Bu sütler, tam yağlı inek sütünden daha sulu bir sonuç verir.
• Ev yapımı yoğurdum ne kadar dayanır?
Taze yoğurt ve peynirin buzdolabında maksimum saklama ömrü
7 gündür. Sütlü tatlılar hazırlandıktan sonra kısa süre içinde tüketilmelidir.
• Ek kavanoz alabilir miyim?
Web sitesinde 6'lı ek kavanoz seti bulabilirsiniz:
www.accessoires.home-and-cook.fr.
SORUN GIDERME
Sonuçlarla ilgili sorunlar
SORUNLAR
OLASI SEBEPLER
Süt tozu eklemeden
yarım yağlı süt kullanıldı
(kullanılan sütün protein
miktarı tek başına çok
azdır).
Fermantasyon sırasında
cihaz harekete, çarpmaya
veya titreşime maruz kaldı.
Yoğurt/peynir fazla
sulu.
Kültür artık aktif değil.
Termize edilmiş taze peynir
veya markette satılan hazır
petit suisse kullanıldı. Bu
nedenle çok az aktif kültür
içeriyor.
180
ÇÖZÜM
1 kavanoz tam yağlı süt tozu (süt
az yağlı ise 2 kavanoz) ekleyin veya
tam yağlı süt kullanın.
Cihazı çalışırken hareket
ettirmeyin.
Asla buzdolabının üzerine
koymayın.
Kültürü veya yoğurt/taze beyaz
peynir markasını değiştirin.
Kültürün veya yoğurdun/taze
beyaz peynirin son kullanma
tarihini kontrol edin.
Kültür olarak bir kavanoz taze
beyaz peynir kullanın.
SORUNLAR
OLASI SEBEPLER
Cihaz, döngü sırasında
açıldı.
Yoğurt/peynir fazla
sulu.
Yoğurda meyve eklendi.
Kavanozlar iyice
Yoğurt/peynir fazla
temizlenmedi/durulanmadı
sulu.
(elde veya bulaşık
makinesinde).
Fermantasyon süresi çok
Çok asidik yoğurtlar.
uzun.
Fermantasyonun
sonunda yoğurdun
yüzeyinde veya
yanlarında yarı
Fazla fermantasyon.
saydam bir sıvı
(peynir altı suyu)
oluşuyor.
Yaptığım peynir
karışımı çok acı oldu
Fazla peynir mayası veya
veya çok kuvvetli bir
limon suyu.
limon aroması var.
ÇÖZÜM
Döngü sona ermeden kavanozları
çıkarmayın veya cihazı açmayın.
Cihazı çalışırken hava akımlarından
koruyun.
Meyveyi pişirmeyi ya da komposto
veya reçel kullanmayı (oda
sıcaklığında) unutmayın. Taze
meyveler, yoğurdun düzgün
şekilde oluşmasını önleyen asidik
elementler salar. Alternatif olarak,
tadım sırasında taze meyve
ekleyebilirsiniz.
Karışımı kavanozlara dökmeden
önce, kavanozların içinde eser
TR
miktarda bulaşık deterjanı, temizlik
ürünü veya kir kalmadığından
emin olun; aksi takdirde
fermantasyon gerçekleşmez.
Bir sonraki sefer fermantasyon
süresini kısaltmaya çalışın.
Fermantasyon süresini kısaltın ve/
veya tam yağlı süt tozu ekleyin.
Karışımın kıvamını korumak ve
aromayı iyileştirmek için peynir
mayası veya limon suyunun
miktarını ayarlayın.
181
Werbung
