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Eliminierung Grosser Temperaturschwankungen In Der Feuerkammer; Löschen Der Feuerkammer; Abgleich Der Null (Low-End-Temperatur) - BBQ Guru DigiQ DX2 Anleitung

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13 FEUER MACHEN
Stapeln Sie in der Feuerkammer Holzkohle zu einer Pyramide, schmal an der Spitze, breit und groß an der
Unterseite. Zünden Sie die Pyramide an der Spitze an. Überhitzen Sie die Kohle nicht oder starten das
Feuer an der Unterseite. Es könnte sonst Hitzespitzen und Flammbildung kommen.
13.1

ELIMINIERUNG GROSSER TEMPERATURSCHWANKUNGEN IN DER FEUERKAMMER

Normalerweise wird das DigiQ für eine präzise Steuerung die Luftzufuhr über das Gebläse einstellen.
Einstellungen an den Dämpfern sollten nicht nötig sein. Es kann dennoch zu Überhitzungen, zu
Temperaturspitzen und größeren Temperaturschwankungen (+/- 10Grad) kommen. Um dies zu
vermeiden, kann der Luftstrom durch Anpassungen der Gebläse-Klappen verringert werden.
Versuchen Sie den Dämpfer um die Hälfte der aktuellen Einstellung zu schließen. Die Feuerkammer
sollte sich innerhalb von 10 – 15 Minuten stabilisieren.
13.2
LÖSCHEN DER FEUERKAMMER
Wenn Brennstoff übrig ist, kann dieser wieder verwendet werden. Schließen Sie alle geöffneten
Klappen, entfernen Sie das Gebläse und verschließen Sie die Adapteröffnung mit dem KILL PLUG. Dies
wird das Feuer in 30-45 Minuten löschen
14 KALIBRIERUNG
Das DigiQ ist bereits ab Werk kalibriert, eine Neu-Kalibrierung sollte nicht erforderlich sein.
Die folgende Kalibrierung ist im Lieferumfang enthalten, wenn falls es nötig sein sollte. Dieses Verfahren
stützt sich auf die genauen Phasenwechsel-Temperaturen von Wasser am Gefrierpunkt (32 ° F / 0°C) und
dem Siedepunkt (212 Grad F / 100°C).
Benötigte Materialien:
Eis (crushed ist am besten)
Wasser
2 Styroporbecher
DigiQ Controller
DigiQ Kerntemperatur-Sonde
DigiQ Stromversorgung
Stecken Sie die Kerntemperatur-Sonde und den Netzteil-Stecker in das DigiQ. Schließen Sie den
Strom noch nicht an!
14.1

ABGLEICH DER NULL (Low-End-Temperatur)

Drü ke u d Halte Sie „UP" u d „ DOWN" u d s halte Sie de Stro ei . Nach etwa einer Sekunde
piept das Gerät. Lassen Sie die Tasten los.

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