JUNO Electrolux JOG10001 Benutzerinformation Seite 15

Tabelle Backen
Empfohlene Einsatzebenen sind fett gedruckt.
Gebäckart
Rührteig
Rodon- oder Napfkuchen
Königs-/Sandkuchen
(Kastenform)
Obstboden
Apfeltorte, sehr fein
Blitzkuchen
Mürbeteig
Quarktorte (750 g Quark)
Quarkkuchen auf dem Blech
Gedeckte Obsttorte
Blätterteig
Französische Apfeltorte
Biskuitteig
Biskuittorte (DIN)
Biskuitrolle
Hefeteig
Rodon- oder Napfkuchen
Hefezopf/-kranz oder
Strietzel
Butter-/Zuckerkuchen,
Bienenstich
Streuselkuchen
Blech-Obstkuchen mit Streuseln (DIN)
Hefe-Quarkkuchen (Blech)
Pizza (frisch)
Kleingebäck
Meringues
Makronen
Spritzgebäck (DIN)
Blätterteig-Gebäck
Hefegebäck
Brandteig
Windbeutel
geriebene Teige
Temperatur- Einsatzebene
stufe
4-5
3-4
5
5-6
5
4-5
5
5
5
5
5-6
4-5
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
1
1-2
5
6-7
3-4
7-8
Backzeit in
von unten
2 oder 3
3
3 oder 4
2 oder 3
3 oder 4
2 oder 3
3 oder 4
2 oder 3
2 oder 3
2 oder 3
2 oder 3
2 oder 3
3
3 oder 4
3 oder 4
3 oder 4
3 oder 4
2 oder 3
3 oder 4
3 oder 4
3 oder 4
3 oder 4
3 oder 4
3 oder 4
electrolux 15
Minuten
60-75
70-85
20-30
50-65
25-40
60-90
40-55
50-65
40-50
30-40
10-20
45-55
15-40
20-35
20-40
25-50
45-50
10-25
160-190
25-40
20-30
25-35
15-25
30-40