•
Als de voedingskabel beschadigd is, moet
deze worden vervangen door de fabrikant, de
klantenservice of gelijkwaardige gekwalificeerde
personen om elk gevaar te voorkomen.
•
Neem de hygiëneregels in acht bij het bereiden
van rauw voedsel.
•
Wees extra voorzichtig tijdens reiniging en
onderhoud.
ONDERDELENBESCHRIJVING
(Zie tekening op pagina 2)
1. Aandrijfas voor bevestiging van de kloppers
2. Vergrendelknop voor het omhoog plaatsen van
het bovenhuis
3. Snelheidsschakelaar
De snelheidsschakelaar is tevens de aan/uit knop:
Stand 0 = uit
Stand 1 t/m 8 = aan
4. Snoer
5. RVS mengkom
6. Kneedhaak ("klopper")
7. Menghaak ("klopper")
8. Garde ("klopper")
9. Spatkap
INLEIDING
•
Deze stijlvolle mixer is geschikt voor alle mix- en
mengbewerkingen in de keuken.
•
Met 1400 Watt max motorvermogen en 8
snelheden kan dit toestel alles aan.
•
Er zijn 3 "kloppers" bijgeleverd voor alle
bewerkingen. Denk aan brooddeeg, cakebeslag,
eiwit, room, schepijs, pizzadeeg, koekjesdeeg enz.
•
De rubberen voetjes onder de mixer voorkomen
dat het apparaat wegschuift.
VOOR HET EERSTE GEBRUIK
•
Verwijder al het verpakkingsmateriaal en
eventuele stickers en voer deze gescheiden af
zodat het gerecycled kan worden.
•
Reinig het apparaat en de toebehoren. Zie het
gedeelte REINIGING EN ONDERHOUD.
GEBRUIK
•
Plaats de mixer op een stevige ondergrond
•
Klap het bovenhuis schuin naar boven door de
vergrendelknop (2) te draaien.
•
Zet de kom op de voet door de nokken onderaan
de kom bij de pijl op de voet te plaatsen en dan
de kom in de richting van de klok (rechtsom) te
draaien.
•
Plaats de gewenste "klopper" op de aandrijfas
door de sleufjes in de klopperas gelijk te houden
met de nokjes op de aandrijfsas, druk de klopper
tegen de veerdruk in naar boven en draai deze
dan tegen de klok in (linksom) tot de klopper
vastzit.
•
Doe de ingrediënten in de kom. Niet meer dan
700 gram droge stof + 500 gram water tegelijk.
5
•
Ingeval van zwaar deeg de kom tot maximaal
1/3 vullen.
•
Draai de vergrendelknop en druk het bovenhuis
naar beneden. Let op dat het bovenhuis goed
vastklikt!
•
Begin het mixen op een lage snelheid zodat
spatten voorkomen wordt, en voer de snelheid
langzaam naar believen op.
•
Na het mixen, de snelheidsschakelaar weer op 0
zetten.
•
Draai de vergrendelknop en klap het bovenhuis
naar boven.
•
Verwijder eventueel grotere klompen van het
ingrediënt met een spatel of niet scherp mes uit
de klopper.
•
Druk de klopper in en draai deze naar rechts
totdat de klopper loskomt.
•
Draai de kom naar rechts totdat deze afgenomen
kan worden.
•
Giet of schraap met een kunststof of houten
spatel het ingrediënt uit de kom voor verdere
bewerking.
MIX EN MENG TABEL
Snelheid
Bewerking
Klopper
1-3
Kneden
Kneed-
haak
3-5
Mengen
Meng-
haak
5-8
Mixen
Garde
Pulse
Korte
Garde
bewerking
Mix niet langer dan 10 minuten onafgebroken en
laat de mixer daarna 10 minuten afkoelen.
Begin altijd op een lage snelheid en voer die
langzaam op indien nodig.
BELANGRIJK: VEILIGHEIDSSCHAKELAARS
Deze mixer heeft 2 veiligheidsschakelaars:
1. Een thermische beveiliging voor de motor.
Deze voorkomt oververhitting. Indien de
mixer te lang intensief gebruikt wordt zal
de motor uitschakelen. Laat de mixer dan
tenminste 10 minuten afkoelen. Let op: indien
zich dit voordoet, haal dan de stekker uit het
stopcontact gedurende enkele minuten zodat
de beveiliging zich kan resetten en zet de
snelheidskeuzeschakelaar op 0.
2. Veiligheidsschakelaar voor het bovenhuis.
Wanneer het bovenhuis omhoog wordt
gekanteld, wordt de motor uitgeschakeld.
NL
Ingrediënt
Deeg voor
brood, pizza,
pasta
Deeg voor
cake, koekjes,
schepijs
Eiwit, room
Bijvoegen
van extra
ingrediënten