Bourgini Kitchen Chef Plus Gebrauchsanleitung Seite 20

IT
clienti o da personale qualificato per evitare
situazioni pericolose.
• Osservare le norme igieniche durante la
preparazione di cibi crudi.
• Usare la massima cautela durante le operazioni
di pulizia e manutenzione.
DESCRIZIONE DELLE PARTI
(Vedi figura a pagina 2)
1. Albero motore per il fissaggio degli accessori del
mixer
2. Pulsante di bloccaggio per fissare l'altezza del
coperchio
3. Interruttore di velocità
L'interruttore di velocità è sia un pulsante di
accensione che di spegnimento.
Posizione 0 = spento
Posizione 1-8 = acceso
4. Filo
5. Ciotola di miscelazione in acciaio inossidabile
6. Accessorio per impastare
7. Accessorio di miscelazione
8. Frusta
9. Paraspruzzi
INTRODUZIONE
• L'elegante frullatore è adatto per mescolare e
frullare tutti i tipi di ingredienti.
• Con una potenza massima del motore di 1400
watt e 8 velocità, questo dispositivo può fare
tutto.
• Sono forniti 3 accessori mixer per tutti i processi.
Pensa all'impasto del pane, all'impasto per
torte, agli albumi d'uovo, alla panna, al gelato,
all'impasto per la pizza, all'impasto per i biscotti,
ecc.
• I piedini in gomma sotto il mixer impediscono lo
spostamento dell'apparecchio.
PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
• Rimuovere tutto il materiale di imballaggio e gli
eventuali adesivi e smaltirli separatamente per
il riciclaggio.
• Pulire l'apparecchio secondo le istruzioni
riportate nel capitolo PULIZIA E MANUTENZIONE.
UTILIZZO
• Posizionare il mixer su una superficie solida.
• Aprire il coperchio ruotando il pulsante di
bloccaggio (2).
• Posizionare la ciotola sulla base allineando i
supporti della ciotola con la freccia sulla base,
quindi ruotare la ciotola in senso orario.
• Posizionare l'accessorio desiderato sull'albero
di trasmissione facendo corrispondere le
fessure sull'albero dell'accessorio con le fessure
sull'albero di trasmissione, spingere l'accessorio
all'interno, quindi ruotare in senso antiorario fino
a fissarlo.
• Mettere gli ingredienti nella ciotola. Non più di
700 grammi di ingredienti secchi + 500 grammi di
acqua alla volta.
• In caso di impasti pesanti riempire la vasca fino
ad un massimo di 1/3.
• Ruotare il pulsante di blocco e chiudere il
coperchio Assicurarsi che il coperchio sia chiuso
saldamente!
• Iniziare a mescolare a bassa velocità per evitare
schizzi e aumentare gradualmente la velocità.
• Al termine, riportare l'interruttore della velocità
su 0.
• Ruotare il pulsante di blocco e aprire il coperchio.
• Se presenti, rimuovere i pezzi grossi di
ingredienti dall'accessorio con una spatola o un
coltello smussato.
• Spingere l'accessorio e ruotare in senso orario
finché non si sblocca.
• Ruotare il contenitore verso destra finché non è
possibile rimuoverlo.
• Versare o raccogliere l'ingrediente dalla ciotola
con una spatola di plastica o di legno.
TAVOLO DI MISCELAZIONE
Velocità Processi Accessorio
1-3 Impastare Accessorio
per
impastare
3-5 Mescolarsi Accessorio
per la mis-
celazione
5-8 Scuotere Frusta
Funzione Breve Frusta
impulso post-ela-
borazione
Non sbattere per più di 10 minuti senza fermarsi e
poi lasciare raffreddare il mixer per 10 minuti.
Iniziare sempre a bassa velocità e aumentare
lentamente se necessario.
IMPORTANTE: INTERRUTTORI DI
SICUREZZA
Questo mixer è dotato di 2 interruttori di sicurezza:
1. Assicurazione termica per il motore.
Ciò impedisce il surriscaldamento. Se il mixer
viene utilizzato in modo intensivo per un lungo
periodo, il motore si spegnerà automaticamente.
Lasciate poi raffreddare per almeno 10 minuti.
Attenzione: scollegare l'apparecchio per qualche
minuto in modo da ripristinare la sicurezza e
posizionare il commutatore di velocità su 0.
2. L'interruttore di sicurezza per il coperchio.
Quando il coperchio viene aperto, il motore si
spegne.
ULTERIORI ISTRUZIONI DI SICUREZZA
• Spegnere e scollegare il mixer se si verifica un
guasto durante il funzionamento, durante la
pulizia dell'apparecchio e una volta terminato di
utilizzarlo.
Ingrediente
Impasti per
pane, pizza,
pasta
Pasta
per torte,
biscotti,
gelati
Albumi
d'uovo,
panna
Aggiungi
altri
ingredienti
20