Napoleon PRO665 Bedienanleitung Seite 11

Einsatzes entwic elt. Folgen Sie den Anweisungen zur Entz ndung des Smo er-Brenners und heizen Sie ihn
etwa 10 Minuten vor, wobei sie die itze reduzieren.
nen Sie die Räucher-Lade und f llen Sie eine leine Menge Räucherchips in die geschlossene Abteilung
des Räucher-Einsatzes. m ein
Räucherchips. F r ein Räucheraroma ben
Rauchentwic lung ist nicht gew nscht und f hrt zu einem unangenehm rußigen Geschmac des Grillguts.
m das Räucheraroma zu intensivieren, weichen Sie die Räucherchips vor dem Gebrauch in
anderen empfohlenen Fl ssig eiten ein.
Räucherholz gibt es in vielerlei Formen: Scheite, Späne, olzmehl und Pellets. nterschiedliche
Geschmac srichtungen von Apfelbaum bis
erwenden Sie nur unbehandeltes olz oder, noch besser, verwenden Sie die hochwer gen Napoleon
Räucherchips Ihres Napoleon Fachhändlers.
Seitenbrenner m glichst windgesch tzt ist, da star e
beeinträch gen nnen. Der empfohlene Durchmesser f r Pfannen und
Der Seitenbrenner ist mit einem Grillrost, welches auf zwei
ann wie ein normales Gas ochfeld verwendet werden und eignet sich zur ubereitung von Soßen,
Suppen usw. Die h here Posi on eignet sich zum Braten von Fleisch. (Siehe Anweisungen unter der aube
des Seitenbrenners.)
1. Folgen Sie den Anweisungen f r das Anz nden des Infrarotbrenners und betreiben Sie den Grill bei
o ener aube f r 5 Minuten oder bis die Kerami -Brenner rot gl hen.
2. Fleisch oder anderes Grillgut auf den Grill legen und gemäß den in der abelle f r das Infrarotgrillen
angegebenen eiten grillen.
3. Nach Geschmac auf hoher, mi lerer oder niedriger emperatur ber dem Infrarotbrenner
weitergrillen und die Speisen o wenden oder Speisen vom Infrarotbrenner wegschieben, aube
schließen und auf Ofentemperatur langsam fer g garen.
: Die Infratrotbrenner des Napoleon-Grills sind f r eine lange
Lebensdauer ausgelegt. Es sind jedoch einige Maßnahmen erforderlich, um Risse in den eramischen
Brennerober ächen zu vermeiden, die zu Brennerfehlfun onen f hren
Die Kerami -Brenner d rfen niemals dire t mit
Die Kerami -Brenner niemals mit harten Gegenständen in Konta t bringen oder ber hren.
Kaltes asser (Regen, Rasensprenger, Gartenschlauch usw.) von den Kerami -Brennern fernhalten.
Große emperaturunterschiede
: Der Smo er-Brenner wurde speziell f r die erwendung des Räucher-
berräuchern zu verhindern, verwenden Sie zu Beginn lieber weniger
gen Sie lediglich einen auch von Rauch, eine intensive
alnuss verleihen dem Grillgericht eine individuelle Note.
: Der Gasgrill sollte so posi oniert werden, dass der
inde die Leistung des Seitenbrenners
asser in Ber hrung ommen.
nnen zu Rissen in der eramischen Ober äche f hren.
pfe ist 25 bis 30 cm.
hen einsetzbar ist. Die niedrigere Posi on
nnen.
www.napoleongrills.com
29
asser oder
DE