Electrolux EOB 854 i Installations- Und Gebrauchsanweisung
Einbaubackofen
Verwandte Anleitungen für Electrolux EOB 854 i
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOB 854 i
- Seite 1 Forno da Incasso Manuale d’istruzioni per uso ed installazione EOB 854 319 2881-01 ES- - D 01.05.30...
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Seite 2: Einbau Backofen
I N F O EOB 854 i Einbaubackofen Installations- - und Gebrauchsanweisung 970325 K/RD-SD 319 2881-01... -
Seite 4: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsübersicht Wichtige Sicherheitshinweise ..............Für den Benutzer Für den Installateur Geräteübersicht und Bedienblende... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Benutzung und Bedienung Machen Sie sich bitte vor dem ersten Gebrauch des Gerätes mit der Gebrauchsanweisung ver- Der Backofen muß vor dem ersten Benutzen einmal traut. Bitte achten Sie speziell auf die Sicherheits- aufgeheizt werden. Sorgen Sie bitte für gute Raumbe- hinweise, die mit gekennzeichnet sind. -
Seite 6: Der Einbaubackofen
Der Einbaubackofen Geräteübersicht Bedienblende mit Schaltelementen Backofen-Türverriegelung Backofentürgriff Backofentür mit Vollglasfrontscheibe und Sichtfenster Die Bedienblende Ë Ë Ê Ì Í Î Ê Backofen-Funktionsschalter Ë Schalterskalen, bei eingeschaltetem Gerät beleuchtet Ì Elektronik-Schaltuhr Í Backofen-Temperaturwähler Î Kontrollampe für Backofentemperatur... -
Seite 7: Sicherheitseinrichtungen
Sicherheitseinrichtungen Backofen-Türverriegelung - Kindersicherung Der Backofen kann mit einer Verriegelung vor dem Zugriff spielender Kinder gesichert werden. Verriegeln Zum Verriegeln der Backofentür wird die Verriege- lungslasche vorgezogen. Öffnen und Schließen der Backofentür bei aktivierter Verriegelung Die Lasche nach oben drücken und die Backofentür öffnen. -
Seite 8: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen Einstellen der Tageszeit Nach Anschluß an die Stromversorgung oder nach ein- em Stromausfall blinken 0:00 und AUTO abwechselnd im Anzeigefeld der Elektronikuhr. Die aktuelle (Tages-)Zeit muß eingestellt werden. Ohne diese Ein- STOP stellung kann der Backofen nicht betrieben werden. Die Zeitanzeige umfaßt den Bereich von 0.01 bis 24.00 Uhr. -
Seite 9: Schalter Für Den Backofen
Die Schalter für den Backofen Backofen-Funktionsschalter Der Funktionsschalter wird nach rechts oder links ge- dreht und auf die gewünschte Funktion eingestellt. Mit Drehen auf Position wird die Backofenbeleuch- tung eingeschaltet, und sie leuchtet gleichzeitig mit allen eingestellten Funktionen. Backofenbleuchtung Heißluft Pizzastufe Turbogrill Infrarot-Flächengrill... -
Seite 10: Der Backofen
Der Backofen Einschubleisten, herausnehmbar Trennwand, dahinter Ventilator für Heißluftfunktion Grillheizkörper Oberhitze-Heiz- körper Großflächengrill Backofenleuchten oben und seitlich Typenschild Einschubhöhen Backofen- -Zubehör Verwenden Sie außer dem mitgelieferten Zube- hör nur geeignete, temperaturbeständige Back- formen und Bratgeschirre. Beachten Sie bitte die Hinweise der Hersteller. Der Backofen ist ausgestattet mit 1 Universalpfanne 2 Backbleche... -
Seite 11: Anwendung Der Backofenfunktionen
Anwendung der Backofenfunktionen Ober- - und Unterhitze Heizkörper an der Decke im Backraum und unter dem Backofenboden geben Strahlungswärme an das Gar- gut. Temperatureinstellungen sind zwischen 50 und C möglich. Backen oder Braten mit Ober-- und Unterhitze ist nur in einer Ebene möglich. Oberhitze Die Strahlungswärme des Heizkörpers an der Back- ofendecke wird zum Nachbacken, Überbacken und... -
Seite 12: Infrarot-Flächengrill, Großflächengrill
Grillen Gegrillt wird generell bei geschlossener Back- ofentür. Lassen Sie das Gerät beim Grillen nie ohne Aufsicht. Stellen Sie den Funktionsschalter mit der passenden Funktion ein. Die Wahl der Funktion hängt von Art, Menge und Höhe des Grillgutes ab und ist nachfolgend beschrieben. -
Seite 13: Turbogrill
Turbogrill Für hohe Bratenstücke wie Rollbraten, Schweinekar- ree, Haxe oder Geflügel, für Gratins, Aufläufe etc. Temperaturbereich etwa 150 bis 190 Die beiden Heizkörper unter der Backofendecke wir- ken mit dem Lüfter zusammen. So wird nicht nur die Oberseite des Grillgutes gebräunt, sondern die Grillhit- ze wird intensiv an alle Seiten des Gargutes herange- führt. -
Seite 14: Backofenbeleuchtung
Temperaturwahl Dazu wird der Backofen vor dem Einschieben aufge- heizt, bis die rote Kontrollampe erlischt. Bei Funktion Heißluft wird die Wärme dem Gargut schneller zugeführt als bei der konventionellen Metho- de. Die Temperatur kann daher etwa 25 C niedriger Hinweise gewählt werden, als in Rezepten für Ober--/Unterhitze zum Gebrauch der Backtabelle. -
Seite 15: Die Elektronikuhr
Die Elektronikuhr Funktionen der Elektronikuhr D Tageszeit Die Einstellung ist im Kapitel „Vor dem ersten Benutzen“ auf Seite 7 beschrieben. D Kurzzeitmesser D Abschaltautomatik D Ein- - und Abschaltautomatik Die Uhr wird mit 3 Programmtasten, zwei Einstellta- STOP sten und der Umschalttaste bedient. Startphase Programmtasten Einstelltasten... -
Seite 16: Abschaltautomatik
Abschaltautomatik = sofort beginnende Gardauer mit automatischer Abschaltung Gargut in den Backofen einschieben STOP Funktionsschalter und Temperatur- wähler einstellen. Programmtaste drücken und mit den Einstelltasten gewünschte Gardauer einstellen. Während des Gardauer- -Ablaufs leuchtet Symbol und AUTO. Die restliche Zeit/Gardauer kann mit Tastendruck und der Abschaltzeitpunkt mit Ta- STOP... -
Seite 17: Kurzzeitmesser
Die Backofenbeleuchtung und -Funktion werden automatisch ausgeschaltet und Symbol AUTO leuch- tet bis zum Beginn der Gardauer. Nach Drücken der Taste kann die eingestellte Gar- dauer und nach Drücken der Taste die einge- stellte Abschaltzeit kontrolliert und mit den Einstell- STOP tasten verändert werden. -
Seite 18: Braten
Braten Funktion: Temperatur in Rost Backblech Bratzeit in in Einschubhöhe Minuten °C in Einschubhöhe Heißluft Schwein 1 kg Schweinebraten, (Kamm, 14 -- 17 oder Schinkenstück), Rollbraten, je cm Höhe Kasseler, 10 -- 12 je cm Höhe Hackbraten im Bratgefäß Rind Rinderbraten, 15-18 je cm Höhe... -
Seite 19: Backen
Backen Ober- -/ Heißluft Unterhitze Gebäckart Tempera- Einschubhöhe Backzeit Tempera- Einschub- tur °C von unten Minuten tur °C höhe von unten 1 Ebene 2 Ebenen 3 Ebenen Rührteig Rodon-- oder Napfkuchen 150-160 ------ 70--75 Frankfurter Kranz 150-160 ------ 45-60 170-180 (halbhohe Form) Nußring 150-160... - Seite 20 Ober- -/ Heißluft Unterhitze Gebäckart Tempera- Einschubhöhe Backzeit Tempera- Einschub- tur °C von unten Minuten tur °C höhe von unten 1 Ebene 2 Ebenen 3 Ebenen Brandteig Windbeutel 25--30 geriebene Teige Apfelstrudel ------ Schweizer Apfelwähe ------ ------ ------ 35-40 Schweizer Käsewähe ------ ------ ------...
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Seite 21: Grillen
Infrarotgrillen Universal- - Grillgut Tempera- pfanne Grillzeit in Minuten Grillrost Funktion jeweils 3 Minuten vorheizen tur in °C Einschubhöhe von unten 4 -- 8 Schweinekoteletts 2 -- 4 Schweinekoteletts marinierte Schweinesteaks Filetsteak 4 Filetsteaks 2 halbe Hähnchen 4 halbe Hähnchen 1 -- 4 Hähnchenschenkel 4 -- 6 Hähnchenschenkel Grillwürstchen, bis 6 Stück... -
Seite 22: Sterilisieren
Sterilisieren Temperatur Einschub- - Sterilisieren bis weiter- -sterilisie- Funktion: in °C höhe Perlbeginn ren (Zeit in Minu- Heißluft von unten (Zeit in Minuten) ten) Beerenobst Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, 150 -- 160 35 -- 45 ------ reife Stachelbeeren unreife Stachelbeeren 150 -- 160 35 -- 45 Steinobst Früchte mit hartem Fleisch... -
Seite 23: Nützliche Tips Für Die Praxis
Nützliche Tips für die Praxis Problem mögliche Ursache Abhilfe Back- oder Bratgut geht Falsche Temperatureinstellung Die eingestellte Temperatur mit den nicht richtig auf Angaben der Tabelle überprüfen Back- oder Bratgut ist zu hell Zu niedrige Temperatur Temperatureinstellung erhöhen, Garzustand prüfen, evtl. Zeit verkür- Falsches Formenmaterial Bei Ober-/Unterhitze nur dunkle Backformen verwenden... -
Seite 24: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Während der Reinigung dürfen keine Heizele- mente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf, daß der Backofen so weit abgekühlt ist, daß Sie ohne Gefahr die Innenteile berühren können. Nur die Backofenbeleuchtung darf eingeschal- tet werden. Dampf- und Hochdruck-Reinigungsgeräte sind aus Gründen der elektrischen Sicherheit für die Reinigung nicht zugelassen. -
Seite 25: Deckenheizkörper
Aus- - und Einbau der Einschubleisten Zur leichteren Reinigung des Backraumes können Sie die kompletten Einschubleisten aus dem Backofen heraus nehmen. Herausnehmen der Einschubleisten: Vorderen senkrechten Stab (a) nach hinten drücken und gleichzeitig an der mittleren Einschubebene (b) von der Seitenwand zur Mitte hin ziehen.. Wieder einhängen: Einhängebügel hinten einstecken, dann vorne beiklappen und einrasten lassen. -
Seite 26: Auspacken
Installationsanweisung Das Gerät darf nur durch einen Elektrofach- mann angeschlossen werden. Der ord- nungsgemäß ausgeführte Anschluß ist auf Seite 28 als Nachweis für die Garantie zu bestätigen. Beim Einbau und im Servicefall muß das Gerät vom Netz getrennt werden, Sicherungen aus- schalten oder herausnehmen bzw. -
Seite 27: Elektroanschluß
Bei Einbaumöbeln muß der Kunststoffbelag bzw. das Furnier und der verwendete Kleber eine Temperatur- beständigkeit von 95 C haben. Ungeeigneter Kunststoffbelag und nicht hitzebeständi- ger Kleber sind die Ursache, daß sich der Belag verfor- men und lösen kann. Im Zweifelsfall ist beim Hersteller der Einbaumöbel nachzufragen. -
Seite 28: Einbau
Nach dem Anschließen an die Stromversorgung sind die Kochzonen oder --platten, die Backofen- funktionen und die Temperatur zur Prüfung der Betriebsbereitschaft nacheinander in Maximal- stellung kurz einzuschalten. Einbau Nach fertiggestelltem Elektroanschluß wird der Ein- bauherd in den Einbauschrank eingeschoben und aus- gerichtet. -
Seite 29: Technische Daten
MODELL Prod.-Nr. Serien-Nr. BEE1 002 BEE1 002 EOB 854 i W 948 900 273 EOB 854 i K 948 900 274 TOTAL max. 3,5 kW - 3 N AC 400 V 50 Hz TOTAL max. 3,5 kW - 3 N AC 400 V 50 Hz... -
Seite 30: Kundendienstanschriften
Italienisch...