cozze CG-PZ03A-3-BK Gebrauchsanweisung Seite 326

COZZE
‫أشهى أنواع البيتزا ت ُ خ ب َ ز في فرن البيتزا‬
400 ‫للحصول على أفضل النتائج، يجب أن تكون هناك عجينة جيدة وفرن بيتزا ساخن ج د ًا، ي ُف ض َّل أن تكون درجة حرارته‬
‫درجة مئوية. خالصة القول، يجب أن يكون فرن البيتزا ساخ ن ً ا ج د ًا؛ ألن درجة الحرارة العالية هي التي تجعل البيتزا مقرمشة‬
.‫ورقيقة‬
:‫أشعل فرن البيتزا قبل خبز البيتزا بفترة طويلة. ما يجب فعله‬
‫تأكد من وضع فرن البيتزا وحجر البيتزا بشكل صحيح. و ص ّ ِّ ل زجاجة غاز بفرن البيتزا وش غ ّ ِّ له بأعلى درجة حرارة. يحتوي فرن‬
.‫على ثالث شعالت، شعل ت َين في الجان ب َ ين وأخرى في الجزء الخلفي من الفرن‬ ‫البيتزا‬
Cozze
.‫تأ ك َّ د من إشعال الشعالت الثالث‬
.‫يشير مقياس الحرارة إلى درجة الحرارة في الفرن، وهو مصمم لإلرشاد فقط‬
‫سيستغرق تسخين الحجر دائ م ً ا وق ت ً ا أطول من الفرن نفسه، ولن يكون ساخ ن ً ا بدرجة كافية إال بعد مرور‬
‫دقيقة على األقل من‬ 20
.‫التسخين‬
‫لتحديد درجة الحرارة الدقيقة للحجر. الرجاء العلم أن وقت التسخين‬ ‫يمكن استخدام مقياس حرارة باألشعة تحت الحمراء من‬
Cozze
.‫يمكن أن يتأثر بالرياح ودرجة الحرارة في الخارج‬
.‫سيكون جاهز ً ا بعد ذلك لخبز أشهى أنواع البيتزا‬
.‫دقيقة‬ 20 ‫اترك فرن البيتزا يسخن لمدة‬
‫عندما تصبح البيتزا جاهزة للخبز، ضعها برفق في الفرن على حجر البيتزا باستخدام أداة تقديم البيتزا. اخفض الحرارة إلى درجة‬
.‫متوسطة حتى ال يحترق الجزء العلوي من البيتزا‬
.‫كر ّ ِّ ر هذه العملية إلى أن تحصل على بيتزا مقرمشة بجبنة ذائبة فوقها‬
.‫أخر ِّ ج البيتزا برفق من الفرن وضعها على لوح تقطيع‬
.‫اترك البيتزا الساخنة لتبرد قليال ً قبل تقطيعها ومشاركتها مع أحبائك‬
.‫ش غ ّ ِّ ل فرن البيتزا على أعلى درجة حرارة واتركه لبضع دقائق قبل خبز البيتزا التالية‬
!‫استمتع بفرن البيتزا واصنع أشهى أطباق البيتزا‬
326