Bartscher ST415-2 Bedienungsanleitung
Verwandte Anleitungen für Bartscher ST415-2
Inhaltszusammenfassung für Bartscher ST415-2
- Seite 1 ST415-2 2002302...
- Seite 2 Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax.: +49 5258 971-120 D-33154 Salzkotten Service-Hotline: +49 5258 971-197 Deutschland www.bartscher.com Version: 1.0 Erstelldatum: 2024-08-22...
- Seite 3 Original-Bedienungsanleitung Sicherheit ...................... 2 Signalworterklärung ................. 2 Sicherheitshinweise ................. 3 Bestimmungsgemäße Verwendung ............6 Bestimmungswidrige Verwendung ............6 Allgemeines ....................7 Haftung und Gewährleistung ..............7 Urheberschutz ..................7 Konformitätserklärung ................7 Transport, Verpackung und Lagerung ............8 Transportinspektion ................. 8 Verpackung ....................
- Seite 4 Sicherheit Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Inform ationsquelle und N achschl agew erk. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinw eis e und H andlungs anw eisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tlichen Unfallv erhütungsv orsc hriften und allgem einen Sicherheits bestimmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und m uss i n unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, W artungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt w erden. W enn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den.
- Seite 5 Sicherheit WARNUNG! Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden. VORSICHT! Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden.
- Seite 6 Sicherheit • Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten in Berührung. • Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht. • Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab. • Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Anschlusskabel. •...
- Seite 7 Sicherheit Gesundheitsgefahr durch verbrannte Lebensmittel • Acrylamide, die in verbrannten Lebensmitteln enthalten sind, sind gesundheitsgefährdend und können Krebs auslösen. • Entfernen Sie die verbrannten Stellen. • Backen Sie die Lebensmittel nicht zu dunkel. Verantwortung des Betreibers Der Betreiber ist verantwortlich für die Einhaltung der aktuellen verbindlichen Gesetze, Bestimmungen, Verordnungen und der bestehenden nationalen Vorschriften zur Unfallverhütung, zum Umweltschutz sowie interner Arbeits-, Betriebs- und Sicherheitsvorschriften, die für den jeweiligen Aufstellungsort gelten.
- Seite 8 Sicherheit Fehlgebrauch • Bestimmungswidrige oder verbotene Verwendung kann zu Beschädigungen an dem Gerät führen. • Verwenden Sie das Gerät nur in betriebssicherem und technisch einwandfreiem Zustand. • Verwenden Sie das Gerät nur, wenn alle Anschlüsse vorschriftsgemäß ausgeführt sind. • Verwenden Sie das Gerät nur in sauberem Zustand. •...
- Seite 9 Allgemeines Allgemeines Haftung und Gewährleistung Das Gerät ist nach dem Stand der Technik und den anerkannten sicherheits- technischen Regeln gebaut. Dennoch können bei der Verwendung Gefahren für Leib und Leben des Benutzers bzw. Dritter sowie Beeinträchtigungen am Gerät oder an Sachwerten entstehen. Gewährleistungs- und Haftungs-ansprüche bei Personen-/Sachschäden sowie Betriebsstörungen sind ausgeschlossen, wenn sie auf eine oder mehrere der nachfolgenden Ursachen zurückzuführen sind: •...
- Seite 10 Transport, Verpackung und Lagerung Transport, Verpackung und Lagerung Transportinspektion Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und leiten Sie die Reklamation ein.
- Seite 11 Technische Daten Technische Daten Technische Angaben Bezeichnung: Pizzaofen ST415-2 2002302 Artikel-Nummer: Material: Edelstahl Edelstahl, Boden aus hitzebeständigem Material Backkammer: Stein Maße Backkammer (B x T x H) in mm: 415 x 410 x 120 Pizza-Aufnahmefähigkeit / Ø in cm: 1 / 40 Temperaturbereich von –...
- Seite 12 Technische Daten Baugruppenübersicht Lieferung ohne Dekoration! Abb. 1 1. Oberes Heizelement 2. Temperaturfühler Oberhitze 3. Temperaturfühler Unterhitze 4. Innenbeleuchtung Backkammer 5. Bedienblende 6. Füße (4x) 7. Gerätetür 8. Backkammer-Boden aus hitzebeständigem Stein 9. Griff Gerätetür 10. Unteres Heizelement 11. Gehäuse 12.
- Seite 13 Installation und Bedienung Funktion des Gerätes Im Pizzaofen mit Boden aus hitzebeständigem Stein, getrennt schaltbaren Ober-/ Unterhitze und Timer wird jede einzelne Pizza zum Genuss. Dank der kompakten Bauweise findet der Pizzaofen überall seinen Platz – ob in Bistros, Imbissbetrieben, Snackbars oder kleinen Gastronomieküchen.
- Seite 14 Installation und Bedienung – Die Aufstellfläche muss eben, ausreichend tragfähig, wasserresistent, trocken und hitzebeständig sein. – Die vorgeschriebenen Fluchtwege freihalten. – Einen sicheren Stand gewährleisten. – Ausreichend Platz zum Betreiben, Warten und Reinigen vorsehen. – Falls vorhanden, Lüftungsöffnungen für Zu- und Abluft freihalten. –...
- Seite 15 Installation und Bedienung Bedienung WARNUNG! Verbrennungsgefahr! Die Oberfläche des Gerätes wird während des Betriebes sehr heiß. Berühren Sie nicht die heiße Oberfläche des Gerätes. Bedienen Sie das Gerät nur über die dafür vorgesehenen Drehregler und Schalter. Die Backkammer wird während des Betriebes sehr heiß! Tragen Sie beim Entnehmen der fertigen Pizza Schutzhandschuhe.
- Seite 16 Installation und Bedienung Bedienelemente Rückseite 1. Temperaturregler Oberhitze 2. Aufheiz-Kontrollleuchte Oberhitze (orange) 3. Temperaturregler Unterhitze 4. Aufheiz-Kontrollleuchte Unterhitze (orange) 5. Zeitregler (Timer) 6. Betriebs-Kontrollleuchte (grün) 7. Schalter Innenbeleuchtung mit integrierter Kontrollleuchte (grün) 8. RESET-Taste Abb. 2 Einstellungen Temperatur 1. Zur Einstellung der gewünschten Temperatur in der Backkammer drehen Sie die Temperaturregler für Oberhitze (1, Abb.
- Seite 17 Installation und Bedienung Backzeit 1. Drehen Sie den Zeitregler (Timer) im Uhrzeigersinn. Die grüne Betriebs-Kontrollleuchte leuchtet auf. HINWEIS! Der Pizzaofen wird nur dann aufgeheizt, wenn der Timer aktiviert ist. 2. Stellen Sie die gewünschte Garzeit im Bereich 0 bis zu 120 Minuten ein. Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt ein akustisches Signal und die grüne Betriebs-Kontrollleuchte erlischt.
- Seite 18 Reinigung und Wartung Die grüne Kontrollleuchte im Schalter leuchtet, solange die Innenbeleuchtung aktiviert ist. 3. Zum Ausschalten der Innenbeleuchtung den Schalter auf die Position „O“ stellen. Gerät ausschalten 1. Wenn das Gerät nicht mehr benutzt wird, drehen Sie die beiden Temperaturregler sowie den Zeitregler auf die „0“-Einstellung.
- Seite 19 Reinigung und Wartung Sicherheitshinweise zur Reinigung • Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung. • Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen. • Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Tauchen Sie das Gerät zum Reinigen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie keinen Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen.
- Seite 20 Mögliche Funktionsstörungen Mögliche Funktionsstörungen Mögliche Die folgende Tabelle enthält Beschreibungen von möglichen Ursachen und Maßnahmen zur Behebung von Funktionsstörungen oder Fehler beim Betrieb des Gerätes. Arbeiten dürfen nur von entsprechend ausgebildetem Fachpersonal durchgeführt werden. Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beheben lassen, kontaktieren Sie den Kundendienst.